Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

Brasserie Elixkir Brasserie Elixkir Bière Mon Pire Cauchemar Favori La Part Des Hommes 26 Saison Brett Vin de Bourgogne Barrel Aged 66 cl
  • Nouveau
Disponible
Bières Artisanales

Elixkir - Mon Pire Cauchemar Favori La Part Des Hommes 26 66 cl

21EP26B66
6,1% DLUO : 04/2025 Saison Brett Bieres-artisanales
9,80 €
Saison Brett élevée en fût de vin de Bourgogne pendant 54 mois. Mon Pire Cauchemar Favori est la 26ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la...
Brasserie Elixkir Brasserie Elixkir Bière Grasse Matinée La Part Des Hommes Imperial Stout Piment Cacao Sirop d'érable Barrel Aged 25 66 cl
  • Nouveau
Disponible
Bières Artisanales

Elixkir - Grasse Matinée La Part Des Hommes 25 66 cl

21EP25B66
10% DLUO : 02/2025 Stout BA Bieres-artisanales
9,80 €
Stout Impérial Piment Cacao élevé en fût de sirop d'érable pendant 12 mois. Grasse Matinée est la 25ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la...
Brasserie Elixkir Brasserie Elixkir Bière L'Inaccessible Étoile La Part Des Hommes 24 Stout Framboise Tokaj Barrel Aged 66 cl
  • Nouveau
Disponible
Bières Artisanales

Elixkir - L'Inaccessible Étoile La Part Des Hommes 24 66 cl

21EP24B66
8% DLUO : 02/2025 Stout BA Bieres-artisanales
9,80 €
Stout Framboise élevé en fût de Tokaj (vin liquoreux) pendant 15 mois. L'Inaccessible Étoile est la 24ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière En Grande Pompe Sour 33 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Mont Salève - En Grande Pompe (Sour) 33 cl

74SEGPB33
6% DLUO : 21/12/2028 Sour France
5,50 €
Bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du Domaine de La Sorga, puis houblonnée à cru avec...
BFM Brasserie des Franches Montagnes BFM Bière Abbaye de Saint Bon-Chien 2021 37,5 cl
  • Nouveau
Disponible
Suisse

BFM - Abbaye de Saint Bon-Chien 2021 37,5 cl

BFMA21B37
11% Strong Sour Suisse
13,80 €
L'Abbaye de Saint Bon-Chien est une bière de style Barrel Aged Strong Sour Ale de la Brasserie des Franches-Montagnes ou BFM (Saignelégier, Jura suisse). Ici...
Siren Brasserie Siren Craft Brew Bière Maiden 2023 Barrel Aged Barley Wine 37,5 cl
  • Nouveau
Disponible
Angleterre

Siren - Maiden 2023 (Barrel Aged Barley Wine) 37,5 cl

SIRM23B37
10% Barley W BA Angleterre
15,00 €
Maiden (2023) est une bière de style Barrel Aged Anniversary Barley Wine de la brasserie craft anglaise Siren Craft Brew (UK). Assemblage de Barley Wine...
To Øl Brasserie To Øl Brewing Bière Double Dip BA 2023 Imperial Stout 33 cl
  • Nouveau
Disponible
Danemark

To Øl - Double Dip BA 2023 (Imperial Stout) 33 cl

TOLDDBB33
13,5% Stout BA Danemark
9,20 €
Double Dip BA 2023 est une bière noire de style Imperial Pastry Stout Barrel Aged de chez To Øl (brasserie craft danoise). Brassée certains des ingrédients...
Wilde Leeuw - Pays Flamand Wilde Leeuw Grizzly Bière Wee Heavy Pineau Sherry Barrel Aged 2023 Brasserie du Pays Flamand 33 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Wilde Leeuw x Grizzly - Wee Heavy Pineau Sherry BA 2023 33 cl

59WWPSB33
11,5% DLUO : 28/02/2031 Wee Heavy France
5,50 €
Bière brune chaleureuse de style Wee Heavy (Scotch Ale) vieillie 16 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du Pineau des Charentes et du Sherry. Elle est...
Wilde Leeuw - Pays Flamand Wilde Leeuw Bière Orange Stout Bordeaux Rouge Barrel Aged 2023 Brasserie du Pays Flamand 33 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Wilde Leeuw - Orange Stout Bordeaux Rouge BA 2023 33 cl

59WOSBB33
10% DLUO : 28/02/2031 Imp Stout BA France
5,50 €
Bière de style Imperial Stout à l'orange vieillie 13 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du Bordeaux Rouge (1ère passe) et signée Wilde Leeuw (projet...
Wilde Leeuw - Pays Flamand Wilde Leeuw Bière Triple Pineau Sherry Bourbon Barrel Aged 2023 Brasserie du Pays Flamand 75 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Wilde Leeuw - Triple Pineau Sherry Bourbon BA 2023 75 cl

59WTPSB75
9% DLUO : 27/02/2031 Triple BA France
14,50 €
Triple barriquée signée Wilde Leeuw (projet brassicole dédié aux bières vieillies en barriques de la Brasserie du Pays Flamand). Recette concoctée avec 4...
Brasserie Flore Brasserie Flore Ensemble #1 Acknowledgment Assemblage de Bières Rustiques 75 cl
Disponible
France

Flore - Ensemble 1 Acknowledgment (Farmhouse Blend BA) 75 cl

38FE1AB75
5,6% DLUO : 15/10/2027 Farmhouse Blend France
11,50 €
Le premier assemblage de bières rustiques de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère), avec une bière passée en barrique de vin rouge durant 15 mois, une en...
Brasserie La Montagnarde Brasserie La Montagnarde Bière Bois Joli Saison Barriquée 75 cl
Disponible
France

La Montagnarde - Bois Joli (Saison Barriquée) 75 cl

73MBJOB75
6,2% DLUO : 06/2027 Saison BA France
13,50 €
Bois Joli est une bière de style Saison Vieillie 16 mois en barriques de Roussette de Savoie (Mathieu et Camille Appfel). Concoctée par la Brasserie la...
Brasserie Hoppy Road Brasserie Hoppy Road Myrrdin Bière de Coupage 75 cl
Disponible
France

Hoppy Road - Myrrdin (Bière de Coupage) 75 cl

54HMYRB75
5,4% DLUO : 01/11/2027 Bière de coupage France
12,50 €
Myrrdin est une bière de coupage concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Elle est issue de l'assemblage d'une bière jeune et d'une bière de...
Brasserie Hoppy Road Brasserie Hoppy Road Bière Sakuya Fermentation Mixte sur Cerise 75 cl
Disponible
France

Hoppy Road - Sakuya (Fermentation Mixte sur Cerise) 75 cl

54HSAKB75
7% DLUO : 01/11/2026 Wild Ale France
15,00 €
Sakuya est une bière de fermentation mixte sur cerise. Création concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Cette bière composée de malts d'orge,...
Holy Goat Brasserie Holy Goat Brewing Bière Goatsmasher Whisky BA BarleyWine 37,5 cl
Disponible
Écosse

Holy Goat - Goatsmasher Whisky BA BarleyWine 37,5 cl

HGOGOAB37
10% DLUO : 31/02/2034 Barley Wine Ecosse
12,00 €
Goatsmasher est une bière de style Whisky Barrel Aged English Barley Wine de la brasserie craft écossaise Holy Goat (Dundee). Vieillie des fûts ayant...
Brasserie Flore Brasserie Flore Spore Bière Bouissé Smoked Beer Calvados Barrel Aged 75 cl
Disponible
France

Flore x Spore - Bouissé (Smoked Beer Calvados BA) 75 cl

38FBOUB75
8% DLUO : 11/2028 Smoked Beer France
10,50 €
Bouissé est une bière fumée vieillie en barrique de Calvados. Collaboration entre la Brasserie Flore (Fontaine, Isère) et la Brasserie Spore (Gravigny,...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Peaches En Regalia Berliner Weisse Pêche 75 cl
Disponible
France

Flore - Peaches En Regalia (Berliner Weisse Pêche) 75 cl

38FPERB75
4,5% DLUO : 21/06/2028 Berliner Weisse France
9,50 €
Peaches En Regalia est une bière de style Berliner Weisse à la pêche de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Berliner Weisse traditionnelle vieillie 6 mois...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl
Disponible
France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

38FMCUB75
7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France
13,50 €
Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...
Fermenterie des Champs Marmo Fermenterie des Champs Marmo Bière Feu Usnée Barbue Spontanée Fumée 75 cl
Disponible
France

Champs Marmo - Feu (Usnée Barbue) Spontanée Fumée 75 cl

74CFUBB75
6,5% DLUO : 08/12/2033 Lambic France
19,50 €
Feu (Usnée Barbue) est une bière fumée de fermentation spontanée de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Après un élevage en barrique de...
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Bière Geneviève Triple Genièvre Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Thiriez - Geneviève (Triple Genièvre BA) 33 cl

59TGENB33
9,5% Tripel France
5,00 €
Geneviève est une bière Triple aux baies de genièvre mûrie 3 mois en barriques genièvre de Houlle. Collaboration avec la distillerie Persyn dont la brasserie...
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Fermenterie Champs Marmo Bière Mixité Saison Mixte 33 cl
Disponible
France

Thiriez x Champs Marmo - Mixité (Saison Mixte) 33 cl

59TMIXB33
5,8% Saison France
4,00 €
Mixité est une bière de robe blonde de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Collaboration avec la...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière FRAMBOISE (2023) Wild Ale 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - FRAMBOISE (2023) 75 cl

89PFRAB75
6,5% DLUO : 15/07/2043 Wild Ale France
18,50 €
FRAMBOISE (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Pour cet assemblage, l'équipe a associé de la...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Bière Imperial Stout Whisky Irlandais Barrel Aged 12 Mois 33 cl
Disponible
France

Popihn - Imperial Stout Whisky Irlandais BA 12 Mois 33 cl

89PIWIB33
12% DLUO : 01/2029 BA Imp Stout France
7,90 €
Bière de robe noire de style Imperial Stout vieillie 12 mois en barrique de Whisky irlandais (non tourbé). Concoctée par la Brasserie Popihn (située à...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Bière BARLEY W. Whisky Tourbé Barrel Aged 16 Mois 33 cl
Disponible
France

Popihn - BARLEY W. Whisky Tourbé BA 16 Mois 33 cl

89PBWTB33
10% DLUO : 01/2029 BW BA France
7,90 €
Bière de style Barley Wine vieillie 16 mois en barrique de Whisky tourbé. Concoctée par la Brasserie Popihn (située à Vaumort dans l'Yonne). Robe cuivrée,...
Brasserie de la Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

74GSCCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay avec ajout de café (Furla Éthiopie). Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle....
Sacrilège Brasserie Sacrilège Bière Cuvée Terral 33 cl
Disponible
France

Sacrilège - Cuvée Terral 33 cl

34SCTEB33
6% DLUO : 08/2033 Wild Ale France
6,10 €
La Cuvée Terral est une bière de fermentation mixte avec feuilles de figuier et d'olivier de la brasserie artisanale française Sacrilège (Montpellier)....
Brasserie Elixkir Brasserie Elixkir Bière Flou Artistique La Part des Hommes 23 Saison Verjus Barriquée 66 cl
Disponible
France

Elixkir - Flou Artistique La Part des Hommes 23 66 cl

21EP23B66
7,5% DLUO : 10/2025 Saison BA France
9,80 €
Saison Verjus élevée 12 mois en barrique de vin rouge (Beaujolais). Flou artistique est la 23ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la Brasserie...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Silicium Sour Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Mont Salève - Silicium - Sour Barriquée 33 cl

74SSILB33
6% DLUO : 03/12/2025 Sour BA France
6,90 €
Silicium est une bière acidulée fermentée sur lies de Grenache Gris & Blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques, puis assemblée avec une bière de...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Brutale Bière sur Marc Grape Ale 75 cl
Disponible
France

Mont Salève - Brutale - Bière sur Marc 75 cl

74SBRUB75
6% DLUO : 25/08/2028 Grape Ale France
11,60 €
Brutale est une bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du domaine de La Sorga. Une...
Longue Vie Brasserie Longue Vie Bière Wild Thing Sour Ale 2023 75 cl
Disponible
France

Longue Vie - Wild Thing Sour Ale 2023 75 cl

07LWSAB75
7% DLUO : 03/2028 Sour BA France
14,80 €
Wild Thing - Sour Ale 2023 est une bière de style Sour de la Brasserie Longue Vie (brasserie artisanale située à Saint Victor au cœur de l'Ardèche verte)....
Nano Brasserie SPO Nano Brasserie SPO Bière Kveik Brett's V2 75 cl
Disponible
France

SPO - Kveik Brett's V2 75 cl

68SKB2B75
7,1% DLUO : 03/2032 Wild Brett France
15,90 €
Kveik Brett's V2 est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Bière sauvage de type Brett, vieillie 8 mois en...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Bière American Imperial Stout Barrel Aged Blend Terra Kahwa 33 cl
Disponible
France

Popihn - American IS Barrel Aged Blend x Terra Kahwa 33 cl

89PAITB33
12,5% DLUO : 08/2028 BA Imp Stout France
7,90 €
Assemblage (blend) d'American Imperial Stout vieillies en fûts de Bourbon pendant 16 mois et en fûts d'Islay Whisky pendant 16 mois également. Ajouts de café...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

89PECOB75
7% DLUO : 25/01/2043 Wild Ale France
16,50 €
ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Czech Nightmare 75 cl
Disponible
France

Mont Salève - Czech Nightmare 75 cl

74SCNIB75
8% DLUO : 20/05/2025 Sour BA France
13,80 €
Czech Nightmare est une bière blonde acide fermentée avec des lies de grenache gris et blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques. Une bière de la...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Blanc Comme Marc Jacquère 2022 75 cl
Disponible
France

Flore - Blanc Comme Marc Jacquère 2022 (Grape Ale) 75 cl

38FBMJB75
6,9% DLUO : 26/05/2028 Grape Ale France
10,50 €
Blanc Comme Marc - Jacquère 2022 est une bière de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bière blonde fermentée sur marc de Jacquère puis vieillie 7 mois en...
Brasserie Hoppy Road Brasserie Hoppy Road Déviation Bière De Foudre Sur Marcs 75 cl
Disponible
France

Hoppy Road - Déviation (Bière De Foudre Sur Marcs) 75 cl

54HDEVB75
5,3% DLUO : 31/10/2025 Grape Ale France
15,00 €
Bière de foudre sur marcs de Pinot Noir. Déviation est une bière de fermentation mixte élevée en foudre concoctée par la brasserie craft française Hoppy...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Bière BARLEY W. Bourbon BA 14 Mois 33 cl
Disponible
France

Popihn - BARLEY W. Bourbon BA 14 Mois 33 cl

89PBWBB33
10% DLUO : 05/2028 Barley BA France
7,90 €
Barley Wine vieilli en barrique ayant contenue du Bourbon pendant 14 mois ! Signé par la Brasserie Popihn. Bière liquoreuse, puissante, chaleureuse, notes...
Brasserie Veyrat Brasserie Veyrat Bière Imperial Rye Stout Mezcal Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Veyrat - Imperial Rye Stout Mezcal Barrel Aged 33 cl

74VIRMB33
12% DLUO : 23/11/2025 Imperial Stout France
5,80 €
Bière noire puissante de style Imperial Rye Stout vieillie en barrique de Mezcal. Elle a été concoctée par la Brasserie Veyrat (située à Marcellaz-Albanais...
Baxbier Brewery Brasserie Baxbier Brewery Bière BA22.02 St. Philips Barrel Society & Club 33 cl
Disponible
Hollande

Baxbier - BA22.02 St. Philips Barrel Society & Club 33 cl

BAX222C33
9,9% DLUO : 11/2025 Barley BA Hollande
8,90 €
Bière de style Barley Wine Calvados Barrel Aged de la brasserie craft Baxbier Brewery (Groningen, Netherlands). Basée sur la bière Biscotti Barleywine...
Fermenterie des Champs Marmo Brasserie Champs Marmo Bière Spontanée 2 Assemblage BA 75 cl
Disponible
France

Champs Marmo - Spontanée 2 Assemblage BA 75 cl

74CSP2B75
6,5% DLUO : 06/03/2033 Wild BA France
19,50 €
La Spontanée 2 est une réalisation de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Assemblage de bières produites en fermentation spontanée,...
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Bière La Blend d'Esquelbecq 2 33 cl
Disponible
France

Thiriez - La Blend d'Esquelbecq 2 33 cl

59TLB2B33
5,5% Farmhouse Blend France
6,00 €
La Blend d'Esquelbecq 2 est un assemblage entre une bière rustique de style Grisette vieillie dans une barrique de chêne, et de la bière de blé. Bière...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Rhum BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Rhum BA Stout 33 cl

16DDRHB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Rhum Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du cacao...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Bourbon BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Bourbon BA Stout 33 cl

16DDBOB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Bourbon Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Calvados BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Calvados BA Stout 33 cl

16DDCAB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Calvados Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Cognac BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Cognac BA Stout 33 cl

16DDCOB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Cognac Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du...
Malacuria Brasserie Malacuria Bière Old Plum Saison Barrel Aged 37,5 cl
Disponible
France

Malacuria | Old Plum Saison BA | 37,5 cl

57MOPLB37
8,5% DLUO : 01/2026 Saison BA France
8,00 €
Old Plus est le résultat d'un vieillissement de 6 mois de la Saison (la Nelson Extra Brut) de la brasserie artisanale française Malacuria...
Brasserie Popihn Bière Assemblage 14 (2021) 75 cl Popihn Sauvages
Disponible
France

Popihn Sauvages | Assemblage 14 2021 | 75 cl

89PA14B75
7% DLUO : 23/06/2041 Wild Blend France
18,90 €
Assemblage 14 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Bière de fermentation spontanée brassée en...
Brasserie Veyrat Bière Hopla 2022 Vieillie en barrique 75 cl Brasserie Veyrat
Disponible
France

Veyrat - Hopla Vieillie en barrique 2022 75 cl

74VH22B75
5,7% DLUO : 02/11/2024 Grape Ale BA France
9,80 €
Hopla (2022) est une bière de style Grape Ale Vieillie en barrique de la Brasserie Veyrat (située à Marcellaz-Albanais en Haute-Savoie). Bière fermentée avec...
Brasserie Thiriez Bière Vieille Brune Côte De Provence Red Wine BA 75 cl Brasserie Thiriez
Disponible
France

Thiriez - Vieille Brune Côte De Provence BA 75 cl

59TVBPB75
6,5% DLUO : 01/2027 Old Porter BA France
12,70 €
La Vieille Brune Thiriez est une bière noire vieillie en fût de vin rouge. Une bière brune d'exception vieillie de longs mois en foudre de chêne ayant...
Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay 33 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay 33 cl

74GSFCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay. Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle. Profil citronné, acide,...
Verhaeghe BièreDuchesse de Bourgogne 25 cl Brasserie Verhaeghe
Disponible
Belgique

Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 25 cl

VERDDB25
6,2% Flanders Red Ale Belgique
3,10 €
La Duchesse de Bourgogne est une bière de style Flanders Red Ale de la Brouwerij Verhaeghe (brasserie belge). Une bière rouge flamande traditionnelle. Cette...
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