Description
Style de la bière : Wild Ale - Other
Teneur en alcool : 7%
Ingrédients : Eau, Malt d'orge et blé cru de la ferme, Houblon, Levure
Brassée par la Brasserie Popihn (Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté - France)
ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an dans le foudre ayant contenu le vin rouge "2021 Jeannine", avec un finish de 6 mois dans un tonneau de Cognac de 500 litres. La bière est refermentée avec le miel du domaine.
7% (ABV). Format bouteille 75 cl.
Style de la bière : Wild Ale - Other
Teneur en alcool : 7%
Ingrédients : Eau, Malt d'orge et blé cru de la ferme, Houblon, Levure
Brassée par la Brasserie Popihn (Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté - France)
Retrouvez les bières de la fameuse brasserie Popihn dans la cave à bières 100% craft Bieronomy !
Bières au profil porté sur le houblon (NEIPA, DIPA, Pale Ale, TIPA...), assemblages de bières sauvages vieillies en barriques (les Popihn Sauvages), Pils, bières acidulées et souvent fruitées (Sour, Gose, Florida Weisse...), Stout ou Porter (Barrel Aged ou non), bières rustiques de style Farmhouse Ale... Une large sélection est disponible en ligne et dans notre magasin physique situé en Haute-Savoie ! Arrivages réguliers de nouveautés.
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