Cave Bieronomy

Notre cave spécialisée peut accueillir jusqu’à 800 références en bières artisanales locales, françaises et internationales en mettant avant le savoir-faire de nombreux territoires brassicoles qui font l’histoire de la bière.

Parmi nos références incontournables, vous pourrez compter sur des arrivages fréquents de brasseries en provenance de France (Brasserie Veyrat, Mont Salève, Outer Range French Alps, The Piggy Brewing Company, Popihn...), du Royaume-Uni (Cloudwater, Northern Monk, Verdant, Polly's...), des États-Unis, d’Europe du Nord, du Canada, d'Europe de l'Est, d'Espagne et de nombreux horizons encore !

Nous varions la sélection, les brasseries et les bières au fil du temps. Il est fort probable que vous ne retrouviez pas les mêmes bières tout le temps. La plupart des bières craft que nous proposons sont éphémères en éditions limitées et ne sont souvent brassées qu'une seule fois pour encore plus de découvertes !

Retrouvez aussi une large sélection de bières traditionnelles et spéciales, vieillies en barrique, bières houblonnées, bières sombres décadentes, bières acides, bières de fermentation mixte, bières fruitées, bières légères ou au contraire fortes, bières de fermentation spontanée…

Que vous soyez curieux avide de découvertes, véritable amateur de sensations toujours nouvelles ou Beer Geek à l’affût des dernières canettes du top français ou européens, nous prendrons toujours un plaisir à vous conseiller et du temps à vous faire découvrir nos coups de cœur du moment.

Notre cave Bieronomy Seynod propose aussi des références en bières biologiques, sans gluten ou encore sans alcool. Sans oublier des cidres artisanaux, jus de pomme, limonades et autres boissons sans alcool.

Toutes nos bouteilles et canettes sont conservées dans notre cave en sous-sol à température garantissant une bonne conservation des produits.

Alors n’hésitez pas, venez nous rendre visite en Haute-Savoie et demandez-nous conseil !