Liste des produits de la marque Brasserie de la Vallée du Giffre

Brasserie de la Vallée du Giffre

(Verchaix, Haute-Savoie - France)

Installée au démarrage en 2012 à Sixt Fer à Cheval, la brasserie a déménagé à Verchaix, à quelques mètres du lac bleu de Morillon en Haute-Savoie. D’abord brasseur amateur dans sa cuisine, Antoine de Swarte décide de franchir le pas à la suite d’un voyage au Canada et d’un périple en vélo entre la Vallée du Giffre et l’Allemagne. Par la suite la brasserie sera rejoint par Guillaume Wagemans qui en prendra les rênes en 2017. Il continue de brasser de superbes pépites houblonnées, développe des bières vieillies en barriques etc. De quoi faire plaisir à tous les amateurs pendant encore un bon bout de temps !

Du travail de Guillaume et précédemment de Antoine il faut retenir le goût du travail bien fait. Il n’est pas rare de retrouver ses bières dans des ouvrages spécialisés où l’art de brasser est toujours mis à l’honneur... Les bières de la brasserie sont souvent légères, plutôt sèches et avec des notes aromatiques franches, dans la majorité d’inspiration anglo-saxonne.  Le brasseur propose une gamme de bières houblonnées, largement dominées par les houblons amérisants et aromatiques d’une autre vallée, la vallée de Yakima au États-Unis... Particularités de la brasserie : eau provenant d’une source locale, malts et houblons différents pour chaque recette.

LE FACEBOOK DE LA BRASSERIE DE LA VALLÉE DU GIFFRE

Brasserie de la Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

74GSCCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay avec ajout de café (Furla Éthiopie). Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle....
Brasserie de la Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière La Rioule Motueka IPA 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - La Rioule Motueka IPA 33 cl

74GRMOB33
5,5% IPA France
3,90 €
La Rioule Motueka est une bière de robe blonde bien houblonnée avec le houblon néo-zélandais Motueka. Smash IPA (India Pale Ale) de la brasserie artisanale...
Brasserie de la Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Marie-Louise Blonde 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - Marie-Louise Blonde 33 cl

74GMLOB33
4,2% Blonde France
3,60 €
La Marie-Louise est une bière blonde classique et légère de style Blonde Ale à retrouver ici en format bouteille 33 cl. Bière de la brasserie artisanale...
Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay 33 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay 33 cl

74GSFCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay. Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle. Profil citronné, acide,...
Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Blanche Houblonnée Wheat Beer 33 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - Blanche Hoppy Wheat Beer 33 cl

74GBLAB33
3,8% Hoppy Wheat France
3,90 €
Bière de blé houblonnée de couleur blanche. Une Wheat Beer concoctée avec les houblons Mosaic, Mandarina Bavaria et Citra. Levures de Weissbier allemande....
Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Misch Masch Blonde 75 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - Misch Masch Blonde 75 cl

74GMMAB75
4% Blonde France
8,50 €
Bière blonde houblonnée et très céréalière. Elle a été brassée avec 5 céréales différentes et avec d'importantes quantités de houblons allemands (Hull Melon,...
Brasserie de la Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière La Rioule Loral Smash IPA 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - La Rioule Loral Smash IPA 33 cl

74GRLOB33
5,5% IPA France
3,90 €
IPA Single Hop Loral (houblon américain) et Single Malt (Pale Ale biologique). Une bière franche et bien houblonnée de la brasserie artisanale française de...
Brasserie de la Vallée du Giffre La Rioule Simcoe Smash IPA 33 cl Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - La Rioule Simcoe IPA 33 cl

74GLRSB33
5,5% IPA France
3,90 €
Bière de style India Pale Ale (IPA) haut-savoyarde de la Brasserie de la Vallée du Giffre au houblon aromatique et amérisant de la vallée de Yakima ! La...
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