Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

Holy Goat Holy Goat Brewing Bière Terrorizer BA Blended Sour 37,5 cl
Disponible
Écosse

Holy Goat | Terrorizer BA Blended Sour | 37,5 cl

HGOTERB37
6% Rouge DLUO : 22/11/2032 Ecosse
9,60 €
Terrorizer est une bière de style BA Blended Golden Fruited Sour de la brasserie craft écossaise Holy Goat Brewing (Dundee). Collaboration avec Fierce Beer...
Polly's Polly's Brew Co Bière Quinquennium Imperial Stout BA 44 cl
Disponible
Pays de Galles

Polly's Quinquennium Imperial Stout BA 44 cl

POLQUIC44
13,2% Noire DLUO : 16/11/2025 Pays-de-galles
9,90 €
Quinguennium est une bière noire décadente et puissante de style Imperial Stout Welsh Whisky Sherry Cask Aged de la brasserie craft Polly's Brew Co (Mold,...
Overtone Overtone Brewing Bière Woodside Imperial Stout BA 44 cl
Disponible
Écosse

Overtone | Woodside Imperial Stout BA | 44 cl

OVEWOOC44
11,5% Noire DLUO : 17/11/2024 Ecosse
10,00 €
Woodside est une American Imperial Stout vieillie dans des fûts de sherry de whisky Single Malt tourné pendant 6 mois. Les fûts ont infusé la bière avec une...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Insomnie Coco & Sirop D'érable Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

La Débauche Insomnie Coco & Sirop D'érable BA 33 cl

16DICSB33
13,5% Noire France
9,00 €
L'Insomnie de la brasserie craft française La Débauche (Angoulême) dans sa version Barrel Aged + brassée avec de la noix de coco et du sirop d'érable. Finish...
La Calavera Brasserie La Calavera Bière Hell To Glass Imperial Stout BA 37,5 cl
Disponible
Espagne

La Calavera | Hell To Glass Imperial Stout BA | 37,5 cl

LCAHTGB37
13% Noire Espagne
8,80 €
Hell To Glass 2021 est une bière noire puissante et décadente de style Imperial Stout Aged in Whisky Barrels with Chile Chipotle. Une bière concoctée par La...
Elixkir Brasserie Elixkir Bière Jardin D’Hiver Part Des Hommes 17 66 cl
Disponible
France

Elixkir | Jardin D’Hiver Part Des Hommes 17 | 66 cl

21EP17B66
6,2% Blanche France
9,70 €
17ème édition de la série des bières "La Part des Hommes" de la Brasserie Elixkir (Bourgogne). Bière élevée en barrique de Bourgogne Blanc pendant 12 mois....
Overtone Brasserie Overtone Brewing Death By Stereo Bourbon Barrel Aged Imperial Stout 44 cl
Disponible
Écosse

Overtone | Death By Stereo Bourbon BA Imp Stout | 44 cl

OVEDBSC44
12,5% Noire DLUO : 10/11/2024 Ecosse
9,80 €
Cette riche Imperial Stout a été brassée avec du café colombien Dear Green, du sirop d'érable, des gousses de vanille et des éclats de cacao avant d'être...
Mont Salève Bière Top20 Blonde Acidulée Barriquée 75 cl Brasserie du Mont Salève
Disponible
France

Mont Salève | Top20 Acidulée Barriquée | 75 cl

74ST20B75
4,5% Blonde DLUO : 11/08/2028 France
13,90 €
Bière blonde acidulée, fermentée avec l'assemblage de levures et bactéries collectées en spontanée et fournies par Black Project Brewery (brasserie craft de...
Brasserie Popihn Bière Assemblage 14 (2021) 75 cl Popihn Sauvages
Disponible
France

Popihn Sauvages | Assemblage 14 2021 | 75 cl

89PA14B75
7% Blonde DLUO : 23/06/2041 France
18,90 €
Assemblage 14 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Bière de fermentation spontanée brassée en...
Brasserie Popihn Bière Assemblage 13 (2021) 75 cl Popihn Sauvages
Disponible
France

Popihn Sauvages | Assemblage 13 2021 | 75 cl

89PA13B75
6,7% Blonde DLUO : 30/11/2041 France
18,90 €
Assemblage 13 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Assemblage de trois barriques issues de deux...
Brasserie Popihn Bière Assemblage 12 (2021) 75 cl Popihn Sauvages
Disponible
France

Popihn Sauvages | Assemblage 12 2021 | 75 cl

89PA12B75
7% Blonde DLUO : 28/06/2041 France
18,90 €
Assemblage 12 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Premier brassin refroidi dans le coolship...
Brasserie Popihn Bière Assemblage 11 (2021) 75 cl Popihn Sauvages
Disponible
France

Popihn Sauvages | Assemblage 11 2021 | 75 cl

89PA11B75
7% Blonde DLUO : 29/07/2041 France
18,90 €
Assemblage 11 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Farmhouse Ale. Assemblage de trois différents...
La Débauche Bière The Fall Barley Wine Bourbon Barrel Aged 33 cl Brasserie La Débauche
Disponible
France

La Débauche The Fall Barley Wine Bourbon BA 33 cl

16DTFAB33
12% Brune France
9,70 €
The Fall est une bière de style Barley Wine Bourbon Cask Barrel Aged de la brasserie craft française La Débauche (Angoulême). Barrique sélectionnée par La...
La Montagnarde Bière Tic Tac Sour Blend Barrel Aged 75 cl Brasserie La Montagnarde
Disponible
France

La Montagnarde | Tic Tac Wild Blend Barrel Aged | 75 cl

73MTTAB75
5,2% Blonde DLUO : 02/2025 France
14,50 €
Assemblage de bières acides au blé cru de Savoie vieillies 2 ans en barriques de la Micro Brasserie la Montagnarde (Savoie). Millésime 2022. Bière de la...
Longue Vie Bière Wild Thing Brett Berliner Weisse 75 cl Brasserie Longue Vie
Disponible
France

Wild Thing Brett Berliner Weisse 75 cl Longue Vie

07LBBWB75
3,4% Blonde DLUO : 03/2027 France
13,90 €
Bière de style Brett Berliner Weisse de la brasserie artisanale Longue Vie (située à Saint Victor au cœur de l'Ardèche verte). Bière de blé acide vieillie 12...
Longue Vie Bière Wild Thing Brett Smoked Ale 75 cl Brasserie Longue Vie
Disponible
France

Wild Thing Brett Smoked Ale 75 cl Longue Vie

07LBSAB75
7,3% Rouge DLUO : 03/2027 France
14,90 €
Bière de style Brett Smoked Ale de la brasserie artisanale Longue Vie (située à Saint Victor au cœur de l'Ardèche verte). Bière fumée vieillie 12 mois en...
Vallée du Giffre Bière Sour Chardonnay Mirabelle 33 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre | Sour Chardonnay Mirabelle | 33 cl

74GSCMB33
4,2% Blonde France
5,80 €
Sour vieillie en fût de Marsannay Chardonnay avec ajout de mirabelles dans le brassin. Une bière rendu acide par le développement d bactéries lactiques, par...
Veyrat Bière Piquette 2022 Vieillie en barrique 75 cl Brasserie Veyrat
Disponible
France

Veyrat | Piquette 2022 Vieillie en barrique | 75 cl

74VP22B75
4% Blonde France
9,70 €
Piquette (2022) est une bière de style Grape Ale Vieillie en barrique de la Brasserie Veyrat (située à Marcellaz-Albanais en Haute-Savoie). Bière fermentée...
Veyrat Bière Hopla 2022 Vieillie en barrique 75 cl Brasserie Veyrat
Disponible
France

Veyrat | Hopla 2022 Vieillie en barrique | 75 cl

74VH22B75
5,7% Blonde France
9,70 €
Hopla (2022) est une bière de style Grape Ale Vieillie en barrique de la Brasserie Veyrat (située à Marcellaz-Albanais en Haute-Savoie). Bière fermentée avec...
Brasserie Popihn Bière Assemblage Cassis 2022 75 cl Brasserie Popihn
Disponible
France

Popihn Sauvages | Cassis 2022 | 75 cl

89PCASB75
6,5% Rouge DLUO : 26/05/2041 France
19,00 €
Assemblage Cassis 2022 signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne). Association d'une grande quantité de cassis à différents brassins de fermentation mixte...
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