Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

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Brasserie La Montagnarde Brasserie La Montagnarde Bière Bois Joli Saison Barriquée 75 cl
  • Nouveau
Disponible
France

La Montagnarde - Bois Joli (Saison Barriquée) 75 cl

73MBJOB75
6,2% DLUO : 06/2027 Saison BA France
13,50 €
Bois Joli est une bière de style Saison Vieillie 16 mois en barriques de Roussette de Savoie (Mathieu et Camille Appfel). Concoctée par la Brasserie la...
Hoppy Road Brasserie Hoppy Road Myrrdin Bière de Coupage 75 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Hoppy Road - Myrrdin (Bière de Coupage) 75 cl

54HMYRB75
5,4% DLUO : 01/11/2027 Bière de coupage France
12,50 €
Myrrdin est une bière de coupage concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Elle est issue de l'assemblage d'une bière jeune et d'une bière de...
Brasserie Flore Brasserie Flore Spore Bière Bouissé Smoked Beer Calvados Barrel Aged 75 cl
Disponible
France

Flore x Spore - Bouissé (Smoked Beer Calvados BA) 75 cl

38FBOUB75
8% DLUO : 11/2028 Smoked Beer France
10,50 €
Bouissé est une bière fumée vieillie en barrique de Calvados. Collaboration entre la Brasserie Flore (Fontaine, Isère) et la Brasserie Spore (Gravigny,...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Peaches En Regalia Berliner Weisse Pêche 75 cl
Disponible
France

Flore - Peaches En Regalia (Berliner Weisse Pêche) 75 cl

38FPERB75
4,5% DLUO : 21/06/2028 Berliner Weisse France
9,50 €
Peaches En Regalia est une bière de style Berliner Weisse à la pêche de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Berliner Weisse traditionnelle vieillie 6 mois...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl
Disponible
France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

38FMCUB75
7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France
13,50 €
Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...
Fermenterie des Champs Marmo Fermenterie des Champs Marmo Bière Feu Usnée Barbue Spontanée Fumée 75 cl
Disponible
France

Champs Marmo - Feu (Usnée Barbue) Spontanée Fumée 75 cl

74CFUBB75
6,5% DLUO : 08/12/2033 Lambic France
19,50 €
Feu (Usnée Barbue) est une bière fumée de fermentation spontanée de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Après un élevage en barrique de...
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Bière Geneviève Triple Genièvre Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Thiriez - Geneviève (Triple Genièvre BA) 33 cl

59TGENB33
9,5% Tripel France
5,00 €
Geneviève est une bière Triple aux baies de genièvre mûrie 3 mois en barriques genièvre de Houlle. Collaboration avec la distillerie Persyn dont la brasserie...
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Fermenterie Champs Marmo Bière Mixité Saison Mixte 33 cl
Disponible
France

Thiriez x Champs Marmo - Mixité (Saison Mixte) 33 cl

59TMIXB33
5,8% Saison France
4,00 €
Mixité est une bière de robe blonde de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Collaboration avec la...
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Fermenterie Champs Marmo Bière Mixité Saison Mixte 75 cl
Disponible
France

Thiriez x Champs Marmo - Mixité (Saison Mixte) 75 cl

59TMIXB75
5,8% Saison France
8,20 €
Mixité est une bière de robe blonde de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Collaboration avec la...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière BRETT-NAT (2021) Wild Ale 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - BRETT-NAT (2021) 75 cl

89PBNAB75
6,8% DLUO : 15/12/2043 Wild Ale France
15,50 €
BRETT-NAT (2021) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte, élevée deux ans en...
Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

74GSCCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay avec ajout de café (Furla Éthiopie). Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle....
Sacrilège Brasserie Sacrilège Bière Cuvée Terral 33 cl
Disponible
France

Sacrilège - Cuvée Terral 33 cl

34SCTEB33
6% DLUO : 08/2033 Wild Ale France
6,10 €
La Cuvée Terral est une bière de fermentation mixte avec feuilles de figuier et d'olivier de la brasserie artisanale française Sacrilège (Montpellier)....
Brasserie Elixkir Brasserie Elixkir Bière Flou Artistique La Part des Hommes 23 Saison Verjus Barriquée 66 cl
Disponible
France

Elixkir - Flou Artistique La Part des Hommes 23 66 cl

21EP23B66
7,5% DLUO : 10/2025 Saison BA France
9,80 €
Saison Verjus élevée 12 mois en barrique de vin rouge (Beaujolais). Flou artistique est la 23ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la Brasserie...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Dreaming Man Assemblage de bières rustiques 33 cl
Disponible
France

Flore - Dreaming Man Assemblage de bières rustiques 33 cl

38FDMAB33
7,5% DLUO : 11/08/2028 Rustic Brett Beer France
7,00 €
Assemblage de bières rustiques de la Brasserie Flore : 50% Saison vieillie 9 mois en barrique avec des bretts et 50% Farmhouse acide en cuvé Solera...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Silicium Sour Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Mont Salève - Silicium - Sour Barriquée 33 cl

74SSILB33
6% DLUO : 03/12/2025 Sour BA France
6,90 €
Silicium est une bière acidulée fermentée sur lies de Grenache Gris & Blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques, puis assemblée avec une bière de...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Brutale Bière sur Marc Grape Ale 75 cl
Disponible
France

Mont Salève - Brutale - Bière sur Marc 75 cl

74SBRUB75
6% DLUO : 25/08/2028 Grape Ale France
11,60 €
Brutale est une bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du domaine de La Sorga. Une...
Nano Brasserie SPO Nano Brasserie SPO Bière Kveik Brett's V2 75 cl
Disponible
France

SPO - Kveik Brett's V2 75 cl

68SKB2B75
7,1% DLUO : 03/2032 Wild Brett France
15,90 €
Kveik Brett's V2 est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Bière sauvage de type Brett, vieillie 8 mois en...
Nano Brasserie SPO Nano Brasserie SPO Bière Lie Pêches De Vigne 75 cl
Disponible
France

SPO - Lie Pêches De Vigne 75 cl

68SLPVB75
5,5% DLUO : 11/2032 Wild Ale France
16,90 €
Lie Pêches de Vigne est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Saison sauvage, sur lie de pêches de vigne...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

89PECOB75
7% DLUO : 25/01/2043 Wild Ale France
16,50 €
ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an...
Brasserie du Pays Flamand Brasseri du Pays Flamand Brekeriet Bière Cyrano Vild Wild Ale 37,5 cl
Disponible
France

Pays Flamand x Brekeriet - Cyrano Vild 37,5 cl

59FCYRB37
7,5% DLUO : 16/02/2032 Wild BA France
6,20 €
Cyrano - Vild est une bière naturelle biologique fermentée et vieillie en fûts de vin blanc pendant 18 mois de la Brasserie du Pays Flamand (Blaringhem, Nord...
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