Popihn Sauvages | Assemblage 5 2021 | 75 cl

Brassée en décembre 2019, refroidie une nuit en coolship. Bière de la Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de style Wild Ale. L'assemblage comporte une barrique de fermentation spontanée et trois pièces bourguignonnes (ayant contenu du Chardonnay) de fermentations mixtes. Les 18 mois d'affinage apportent de belles notes de pierre à fusil. Format bouteille de 75 cl. 780 bouteilles concoctées au total.

Détails du produit

Style
Wild Ale
Degré
6%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
Best Before / DDM
23/06/2041
Contenant
Bouteille
89PAS5B75

Description

Style de la bière : Wild Ale - Other

Teneur en alcool : 6%

Malt : orge + blé cru de la ferme

Brassée par la Brasserie Popihn (Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté - France)

A propos Brasserie Popihn

Brasserie Popihn / Popihn Sauvages

Vaumort, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté - France

Micro Brewery / Micro Brasserie

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