Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

Wilde Leeuw - Pays Flamand Wilde Leeuw Bière Orange Stout Bordeaux Rouge Barrel Aged 2023 Brasserie du Pays Flamand 33 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Wilde Leeuw - Orange Stout Bordeaux Rouge BA 2023 33 cl

59WOSBB33
10% DLUO : 28/02/2031 Imp Stout BA France
5,50 €
Bière de style Imperial Stout à l'orange vieillie 13 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du Bordeaux Rouge (1ère passe) et signée Wilde Leeuw (projet...
Brasserie Flore Brasserie Flore Ensemble #2 Resolution Assemblage de Bières Rustiques 33 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Flore - Ensemble 2 Resolution (Rustic Blend BA) 33 cl

38FE2RB33
6% DLUO : 26/01/2033 Wild Blend France
4,90 €
Ensemble #2 : Resolution est une bière issue de l'assemblage de bières rustiques de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Assemblage d'une bière rustique...
Polly's Brasserie Polly's Brew Co Bière Black Brook Whisky Barrel Aged Imperial Stout 44 cl
  • Nouveau
Disponible
Pays de Galles

Polly's - Black Brook (Whisky BA Imperial Stout) 44 cl

POLBBRC44
14,5% DLUO : 25/03/2034 Imp Stout BA Pays-de-galles
7,50 €
Bière noire massive de style Welsh Whisky Barrel Aged Imperial Stout de la brasserie craft galloise Polly's Brew Co (Mold, North Wales). Elle a été brassée...
Brasserie Hoppy Road Brasserie Hoppy Road Bière Sakuya Fermentation Mixte sur Cerise 75 cl
  • Nouveau
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France

Hoppy Road - Sakuya (Fermentation Mixte sur Cerise) 75 cl

54HSAKB75
7% DLUO : 01/11/2026 Wild Ale France
15,00 €
Sakuya est une bière de fermentation mixte sur cerise. Création concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Cette bière composée de malts d'orge,...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl
Disponible
France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

38FMCUB75
7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France
13,50 €
Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière BRETT-NAT (2021) Wild Ale 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - BRETT-NAT (2021) 75 cl

89PBNAB75
6,8% DLUO : 15/12/2043 Wild Ale France
15,50 €
BRETT-NAT (2021) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte, élevée deux ans en...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière FRAMBOISE (2023) Wild Ale 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - FRAMBOISE (2023) 75 cl

89PFRAB75
6,5% DLUO : 15/07/2043 Wild Ale France
18,50 €
FRAMBOISE (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Pour cet assemblage, l'équipe a associé de la...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Bière Imperial Stout Whisky Irlandais Barrel Aged 12 Mois 33 cl
Disponible
France

Popihn - Imperial Stout Whisky Irlandais BA 12 Mois 33 cl

89PIWIB33
12% DLUO : 01/2029 BA Imp Stout France
7,90 €
Bière de robe noire de style Imperial Stout vieillie 12 mois en barrique de Whisky irlandais (non tourbé). Concoctée par la Brasserie Popihn (située à...
Sacrilège Brasserie Sacrilège Bière Cuvée Terral 33 cl
Disponible
France

Sacrilège - Cuvée Terral 33 cl

34SCTEB33
6% DLUO : 08/2033 Wild Ale France
6,10 €
La Cuvée Terral est une bière de fermentation mixte avec feuilles de figuier et d'olivier de la brasserie artisanale française Sacrilège (Montpellier)....
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Bière American Imperial Stout Barrel Aged Blend Terra Kahwa 33 cl
Disponible
France

Popihn - American IS Barrel Aged Blend x Terra Kahwa 33 cl

89PAITB33
12,5% DLUO : 08/2028 BA Imp Stout France
7,90 €
Assemblage (blend) d'American Imperial Stout vieillies en fûts de Bourbon pendant 16 mois et en fûts d'Islay Whisky pendant 16 mois également. Ajouts de café...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

89PECOB75
7% DLUO : 25/01/2043 Wild Ale France
16,50 €
ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an...
Brasserie du Pays Flamand Brasseri du Pays Flamand Brekeriet Bière Cyrano Vild Wild Ale 37,5 cl
Disponible
France

Pays Flamand x Brekeriet - Cyrano Vild 37,5 cl

59FCYRB37
7,5% DLUO : 16/02/2032 Wild BA France
6,20 €
Cyrano - Vild est une bière naturelle biologique fermentée et vieillie en fûts de vin blanc pendant 18 mois de la Brasserie du Pays Flamand (Blaringhem, Nord...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Czech Nightmare 75 cl
Disponible
France

Mont Salève - Czech Nightmare 75 cl

74SCNIB75
8% DLUO : 20/05/2025 Sour BA France
13,80 €
Czech Nightmare est une bière blonde acide fermentée avec des lies de grenache gris et blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques. Une bière de la...
Brasserie Veyrat Brasserie Veyrat Bière Imperial Rye Stout Mezcal Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Veyrat - Imperial Rye Stout Mezcal Barrel Aged 33 cl

74VIRMB33
12% DLUO : 23/11/2025 Imperial Stout France
6,00 €
Bière noire puissante de style Imperial Rye Stout vieillie en barrique de Mezcal. Elle a été concoctée par la Brasserie Veyrat (située à Marcellaz-Albanais...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Rhum BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Rhum BA Stout 33 cl

16DDRHB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Rhum Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du cacao...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Bourbon BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Bourbon BA Stout 33 cl

16DDBOB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Bourbon Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Calvados BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Calvados BA Stout 33 cl

16DDCAB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Calvados Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du...
La Débauche Brasserie La Débauche Bière Demi Mondaine Cognac BA Imperial Stout 33 cl
Disponible
France

La Débauche - Demi Mondaine Cognac BA Stout 33 cl

16DDCOB33
11% Imperial Stout BA France
7,90 €
La Demi Mondaine de la brasserie française La Débauche (Angoulême) dans sa version Cognac Barrel Aged. Imperial Stout brassé avec des grains de café, du...
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