Bières acides Sour Gose Gueuze Lambic

Une famille de bières refaisant surface, avec des styles plus anciens où Dame Nature fait souvent des siennes ou plus modernes où la bière a perdu parfois de son caractère sauvage... La palette des saveurs n’en est pas moins large et s’avère être parfois très surprenante ! Une chose est sûre, les bières acides ne pourront vous laisser indifférent.

Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Peaches En Regalia Berliner Weisse Pêche 75 cl
Disponible
France

Flore - Peaches En Regalia (Berliner Weisse Pêche) 75 cl

38FPERB75
4,5% DLUO : 21/06/2028 Berliner Weisse France
9,50 €
Peaches En Regalia est une bière de style Berliner Weisse à la pêche de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Berliner Weisse traditionnelle vieillie 6 mois...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl
Disponible
France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

38FMCUB75
7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France
13,50 €
Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...
Fermenterie des Champs Marmo Fermenterie des Champs Marmo Bière Damaskinia Fermentation Mixte Prunes 75 cl
Disponible
France

Champs Marmo - Damaskinia (Fermentation Mixte Prunes) 75 cl

74CDAMB75
5,9% DLUO : 17/10/2024 Fruit Beer France
11,50 €
Damaskinia est une bière de fermentation mixte de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Brassée avec des malts locaux et infusée après...
Fermenterie des Champs Marmo Fermenterie des Champs Marmo Bière Feu Usnée Barbue Spontanée Fumée 75 cl
Disponible
France

Champs Marmo - Feu (Usnée Barbue) Spontanée Fumée 75 cl

74CFUBB75
6,5% DLUO : 08/12/2033 Lambic France
19,50 €
Feu (Usnée Barbue) est une bière fumée de fermentation spontanée de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Après un élevage en barrique de...
Holy Goat Brasserie Holy Goat Brewing Bière Shrinebuilder Super Juicy Golden Sour 37,5 cl
Disponible
Écosse

Holy Goat - Shrinebuilder Super Juicy Golden Sour 37,5 cl

HGOSHRB37
5,6% DLUO : 01/08/2033 Sour Ecosse
9,90 €
Shrinebuilder est une bière de style Super Juicy Golden Sour de la brasserie craft écossaise Holy Goat Brewing (Dundee). Brassée avec de l'orge maltée...
Brasserie de la Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

74GSCCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay avec ajout de café (Furla Éthiopie). Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle....
Sacrilège Brasserie Sacrilège Bière Cuvée Terral 33 cl
Disponible
France

Sacrilège - Cuvée Terral 33 cl

34SCTEB33
6% DLUO : 08/2033 Wild Ale France
6,10 €
La Cuvée Terral est une bière de fermentation mixte avec feuilles de figuier et d'olivier de la brasserie artisanale française Sacrilège (Montpellier)....
Outer Range French Alps Brasserie Outer Range French Alps Bière Ridge Lines Fruited Sour 44 cl
Disponible
France

Outer Range French Alps - Ridge Lines Fruited Sour 44 cl

ORARLIC44
5,2% DLUO : 01/2025 Fruited Sour France
6,10 €
Ridge Lines est une bière de style Fruited Sour de chez Outer Range French Alps (brasserie craft franco-américaine située à Sallanches en Haute-Savoie)....
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Sour Ambrée 33 cl
Disponible
France

Mont Salève - Sour Ambrée 33 cl

74SSAMB33
6% DLUO : 03/12/2025 Sour France
5,40 €
Bière issue de l'assemblage entre une bière ambrée et une bière acidulée fermentée sur lies de raisins Grenache. Une création de la Brasserie du Mont Salève...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Silicium Sour Barrel Aged 33 cl
Disponible
France

Mont Salève - Silicium - Sour Barriquée 33 cl

74SSILB33
6% DLUO : 03/12/2025 Sour BA France
6,90 €
Silicium est une bière acidulée fermentée sur lies de Grenache Gris & Blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques, puis assemblée avec une bière de...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Brutale Bière sur Marc Grape Ale 75 cl
Disponible
France

Mont Salève - Brutale - Bière sur Marc 75 cl

74SBRUB75
6% DLUO : 25/08/2028 Grape Ale France
11,60 €
Brutale est une bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du domaine de La Sorga. Une...
Nano Brasserie SPO Nano Brasserie SPO Bière Kveik Brett's V2 75 cl
Disponible
France

SPO - Kveik Brett's V2 75 cl

68SKB2B75
7,1% DLUO : 03/2032 Wild Brett France
15,90 €
Kveik Brett's V2 est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Bière sauvage de type Brett, vieillie 8 mois en...
Brasserie Popihn Brasserie Popihn Sauvages Bière ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl
Disponible
France

Popihn Sauvages - ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

89PECOB75
7% DLUO : 25/01/2043 Wild Ale France
16,50 €
ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an...
Brasserie Cambier Brasserie Cambier Bière Lichtenhainer 33 cl
  • -20% / -20%
Disponible
France

Cambier - Lichtenhainer 33 cl

59CLICB33
4,5% DLUO : 08/2024 Lichtenhainer France
2,56 € 3,20 €
Lichtenhainer de la Brasserie Cambier (située à Croix dans le Nord de la France). Sour rafraîchissante au malt d'orge fumé au bois de hêtre. Bière acidulée...
Brasserie Flore Brasserie Flore Bière Adaptation Hoppy Sour 33 cl
Disponible
France

Flore - Adaptation Hoppy Sour 33 cl

38FADAB33
4,5% DLUO : 11/04/2025 Hoppy Sour France
3,70 €
Bière de style Hoppy Sour de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Adaptation est une bière à l'acidité franche et au houblonnage généreux. Les houblons...
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Czech Nightmare 75 cl
Disponible
France

Mont Salève - Czech Nightmare 75 cl

74SCNIB75
8% DLUO : 20/05/2025 Sour BA France
13,80 €
Czech Nightmare est une bière blonde acide fermentée avec des lies de grenache gris et blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques. Une bière de la...
Brasserie Hoppy Road Brasserie Hoppy Road PERSEPHONE Gruit Fermentation Mixte 75 cl
Disponible
France

Hoppy Road - Persephone (Gruit Fermentation Mixte) 75 cl

54HPERB75
4,2% DLUO : 31/05/2027 Gruit France
11,00 €
Persephone est un Gruit de fermentation mixte. Inspiration d'un style issu du Moyen Âge. Boisson fermentée à base de céréales avec infusion de fleurs de la...
Fermenterie des Champs Marmo Brasserie Champs Marmo Bière Spontanée 2 Assemblage BA 75 cl
Disponible
France

Champs Marmo - Spontanée 2 Assemblage BA 75 cl

74CSP2B75
6,5% DLUO : 06/03/2033 Wild BA France
19,50 €
La Spontanée 2 est une réalisation de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Assemblage de bières produites en fermentation spontanée,...
Brasserie du Mont Salève Bière Abricot 33 cl Brasserie du Mont Salève
Disponible
France

Mont Salève - Abricot Sour 33 cl

74SABRB33
4,2% DLUO : 08/12/2028 Sour France
5,50 €
Bière macérée avec des abricots Bergeron frais. Une création de la brasserie artisanale du Mont Salève (Haute-Savoie). Ici en format bouteille de 33 cl....
Brasserie Popihn Bière Assemblage 14 (2021) 75 cl Popihn Sauvages
Disponible
France

Popihn Sauvages | Assemblage 14 2021 | 75 cl

89PA14B75
7% DLUO : 23/06/2041 Wild Blend France
18,90 €
Assemblage 14 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Bière de fermentation spontanée brassée en...
Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay 33 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay 33 cl

74GSFCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay. Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle. Profil citronné, acide,...
Bières acides Sour Gose Gueuze Lambic
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