Brasserie Hoppy Road PERSEPHONE Gruit Fermentation Mixte 75 cl
11,00 €TTC
Emballage anti-casse
En stock

Hoppy Road - Persephone (Gruit Fermentation Mixte) 75 cl

Gruit de fermentation mixte. Inspiration d'un style issu du Moyen Âge. Boisson fermentée à base de céréales avec infusion de fleurs de la brasserie craft française Hoppy Road. Sur un moût brassé sans ébullition avec des malts d'orge et de blé. Le mélilot, la mauve et l’œillet d'Inde ont été ici utilisés en substitution du houblon. Notes florales, herbacées, de foin. Belle acidité. 4,2% (ABV). Format grande bouteille de 75 cl.

Détails du produit

Style
Gruit / Ancient Herbed Ale
Degré
4,2%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
DDM
05/2027
Contenant
Bouteille
Style Raccourci
Gruit
54HPERB75

Description

- Style de la bière : Historical Beer - Gruit de fermentation mixte / Ancient Herbed Ale

- Teneur en alcool : 4,2%

- DDM / Best Before : 31/05/2027

- Extras / Additions : Mélilot, mauve et œillet d'Inde

- Levures : levures de type Saison, bactéries et levures sauvages

- Malts : orge, blé + Flocons de blé

- Créée et brassée par Hoppy Road : 25 Avenue de la Meurthe 54320 Maxéville - France

A propos Hoppy Road

Brasserie Hoppy Road

Maxéville - Meurthe-et-Moselle - Grand-Est - France

Micro Brewery / Micro brasserie Craft

Après avoir cassé la baraque en 2015 lors du concours de brassage amateur de la Paris Beer Week, les deux amis Julien et Lucas suivent une formation (micro biologie pour l'un et Institut de la Brasserie et de la Malterie pour l'autre) avant de se lancer dans la recherche d'un local en tant qu'unité de production.

À la recherche d'un membre en plus, les deux amis s'associent à Charles Sanner pour concrétiser leur projet à grand renfort de béton !

La brasserie Hoppy Road s'installe en bord de Meurthe et les premières bouteilles sortent des cuves de la brasserie en juin 2017. Des brassins réguliers et éphémères attendus de pied ferme par tous les amateurs de bières houblonnées, sour ales, stouts, saisons... 

Ils ont bien parcouru du chemin depuis l'écriture de cette présentation... Suivez leur route houblonnée et découvrez leurs bières chez Bieronomy !

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