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Thiriez | L'Ambrée d'Esquelbecq Bio | 33 cl

L'Ambrée d'Esquelbecq est une bière de garde rousse/ambrée biologique et traditionnelle brassée à Esquelbecq dans le Nord de la France au coeur des Flandres par la main du brasseur artisan Daniel Thiriez. Robe rouille, mousse aérienne, jolis arômes maltés et torréfiés, bouche vivace et amertume bien dosée.

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Degré
5,8%
Contenance
33 cl
Couleur
Ambrée
Profil
Rustique, épicée
Arômes
Nez délicatement épicé, notes dominantes de céréales (pain, biscuit).
Apparence
Ambrée foncée, mousse beige crémeuse.
Saveurs, texture et finale
Bière légère, saveurs nuancées de pain grillé et de caramel. Finale douce.
Service
8 à 12°C
59TAESB33

Description

Style de la bière : Bière de garde ambrée biologique

Teneur en alcool : 5,8 % Alc/Vol.

Fermentation : levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Particularité : ajout d'épices en petite quantité

Description : Robe rouille, mousse aérienne, jolis arômes maltés et torréfiés, bouche vivace et amertume bien dosée

Brassée par la Brasserie Thiriez (Esquelbecq, Nord, Hauts-de-France)

A propos Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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