Bière L'Ambrée d'Esquelbecq Bio 75 cl Brasserie Thiriez
6,50 €TTC
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Thiriez - L'Ambrée d'Esquelbecq Bio 75 cl

Bière de garde rousse biologique du Nord de la France brassée au coeur des Flandres à Esquelbecq. Une bière rustique de la brasserie Thiriez au nez dominé par les malts caramélisés et les épices qui ont été ajoutées avec modestie. Une bière traditionnelle très élégante !

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Degré
5,8%
Contenance
75 cl
Couleur
Ambrée
Profil
Rustique, épicée
Arômes
Nez épicé dominé par les céréales
Apparence
Ambrée foncée, mousse crémeuse
Saveurs, texture et finale
Texture légère, caramel, pain grillé. Finale douce
Service
8 à 12°C
59TAESB75

Description

Style de la bière : Bière de garde rousse/ambrée

Teneur en alcool : 5,8 % Alc/Vol.

Particularité : ajout d'épices en très petite quantité

Fermentation : haute, levure fraîche et propre de la brasserie, refermentation en bouteille

Description : Robe rouille, mousse aérienne, jolis arômes maltés et torréfiés, bouche vivace et amertume bien dosée

A propos Thiriez

Brasserie Thiriez

(Esquelbecq, Hauts-de-France - France)

Daniel Thiriez, le brasseur, est considéré comme un acteur majeur du paysage brassicole français puisqu’à l’origine du renouveau de la brasserie artisanale en France dès la fin des années 90. 

Son parcours est atypique et sa brasserie est le fruit d’une reconversion professionnelle. Daniel Thiriez s’installe dans la campagne flamande en 1996, à moins de 40 ans, après avoir quitté un poste de cadre dans la grande distribution. Pari réussi pour cet ancien diplômé de Sciences-Po Paris !

Les bières de la brasserie se dégustent désormais dans le monde entier et notamment aux États-Unis, pays de la micro-brasserie par excellence, où une bière a été spécialement brassée pour le goût des consommateurs américains...

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