Style de la bière : Other
Teneur en alcool : 4,8%
Extras / Additions : Algues Dulce de Roscoff, écorces de citron, mélisse
Malts : Pale, de blé, de seigle et torréfiés
Houblons : Millenium
Smørrebrød est une bière iodée, acidulée, fumée de la Brasserie Mappiness (située à Décines-Charpieu dans le département du Rhône). Issue du mélange entre les deux bières Mappiness : Bjór (Porter aux algues Dulse) et Røyk (Lichtenhainer citron mélisse).
Smørrebrød veut littéralement dire "Beurre-Pain" en Danois. Cette bière rend hommage à un plat typique Danois généralement fait d'un morceau de pain noir tapissé d'une tranche de poisson fumé avec du citron et des herbes. Les arômes de Bjór rappellent le pain noir et l'iode et le sel du poisson, tandis que ceux de Røyk ajouterons le côté fumé du poisson, les herbes et la touche d'agrumes.
4,8% (ABV). Bière biologique. Format bouteille de 33 cl.
Style de la bière : Other
Teneur en alcool : 4,8%
Extras / Additions : Algues Dulce de Roscoff, écorces de citron, mélisse
Malts : Pale, de blé, de seigle et torréfiés
Houblons : Millenium
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