Style de la bière : Belgo American IPA (India Pale Ale) - Belgian
Teneur en alcool : 6%
IBU : 60
L'Amer Amer est une bière de style American IPA de la brasserie De Ranke. (Mouscron, Belgique). De style American Ipa initialement, elle a été brassée avec des houblons d'origines américaines récoltés en Belgique, nous amenant donc sur un style Belgo American Ipa ! D'une amertume relative raisonnable, le houblon cascade en Dry Hopping donne à la bière une belle attaque aromatique !
Style de la bière : Belgo American IPA (India Pale Ale) - Belgian
Teneur en alcool : 6%
IBU : 60
La Brasserie De Ranke est située à Dottignies, un village de la commune de Mouscron à l’ouest de la province de Hainaut en Belgique. Ce nom fait référence à la tige de houblon, qui est, la plante qui donne l’ingrédient principal de la bière : les cônes de houblon.Fondée en 1996 à la suite de l'association des deux brasseurs Nino Bacelle et Guido Devos, la brasserie évolue rapidement. En 2015, plus de 5000 hectolitres sont produits et exportés dans plus de vingt pays.
Motivés par l’envie de remettre à l’ordre du jour l’amertume dans la bière, les deux brasseurs décidèrent d’unir leurs forces et connaissances pour concevoir les bières les plus intéressantes possibles. Ils mettent en avant la qualité de leurs matières premières et leurs méthodes de confection. Ainsi neuf bières non filtrées et de fermentation haute pour la plupart sont produites et commercialisées par De Ranke. Grâce à la philosophie qu’ils mettent en avant, ils disposent aujourd’hui d’une entreprise éthique, écologique et durable. Tous leurs efforts ont permis la création de bières naturellement de qualité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.