Description
Style de la bière : Sour - Fruited
Teneur en alcool : 4,3%
Extras / Additions : Honeyberry ; Lactose (Milk) ; Lemon ; Hibiscus ; Salt
Country : England
Size : 440ml
Cette Fruited Sour est une adaptation de la Triple Fruited Gose de North Brewing. Avec la mouture habituelle comportant des ajouts de sel, de lactose + la facto-fermentation. Infusion avec une grande quantité de fleurs de Honeyberry et de Hibiscus. Ces fleurs apportent une mélodie sèche et confiturée de tanin, de myrtille, de vanille subtile, de cassis et une finale florale. Le zeste de citron déparaffiné souligne les notes acidulées, apporte une finition sorbet nette et durable. Bière de la brasserie craft anglaise North Brewing Co (située dans la ville de Leeds).
Attention, bière en promotion car la Best Before ou la Date de Durabilité Minimale (ancienne DLUO) est courte ou dépassée !
Style de la bière : Sour - Fruited
Teneur en alcool : 4,3%
Extras / Additions : Honeyberry ; Lactose (Milk) ; Lemon ; Hibiscus ; Salt
Country : England
Size : 440ml
La brasserie artisanale anglaise North Brewing Co a été créée par les fondateurs du premier bar à bières artisanales du Royaume-Uni, le North Bar à Leeds.
Fondée en 2015, North Brewing Co peut être considérée comme l'une des meilleures brasseries artisanales d'Angleterre. Sa gamme se compose de nombreuses bières saisonnières, très juteuses et brassées avec des tonnes de houblon. Les recettes des bières North Brewing varient en fonction des envies de ses brasseurs et combinent des saveurs très intéressantes. La brasserie brasse régulièrement ses fameuses "Triple Fruited Gose", bières acidulées, fruitées et salines... De haute voltige !
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