Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

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Brasserie Flore Ensemble #2 Resolution Assemblage de Bières Rustiques 33 cl

Nouveau

Disponible

France

Flore - Ensemble 2 Resolution (Rustic Blend BA) 33 cl

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6% DLUO : 26/01/2033 Wild Blend France

4,90 €

Ensemble #2 : Resolution est une bière issue de l'assemblage de bières rustiques de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Assemblage d'une bière rustique...

Brasserie Hoppy Road Kintarō Bière de foudre de fermentation mixte 75 cl

Nouveau

Disponible

France

Hoppy Road - Kintarō (Bière de foudre de fermentation mixte) 75 cl

54HKINB75

6,4% DLUO : 01/11/2027 Wild Ale France

12,00 €

Kintarō est une bière de foudre de fermentation mixte concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Cette bière composée de malts d'orge, d'épeautre...

Brasserie Hoppy Road Bière Sakuya Fermentation Mixte sur Cerise 75 cl

Nouveau

Disponible

France

Hoppy Road - Sakuya (Fermentation Mixte sur Cerise) 75 cl

54HSAKB75

7% DLUO : 01/11/2026 Wild Ale France

15,00 €

Sakuya est une bière de fermentation mixte sur cerise. Création concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Cette bière composée de malts d'orge,...

Brasserie Cloudwater Brew Co Bière The Light Behind It All Coolship Wild Ale 75 cl

Disponible

Angleterre

Cloudwater - The Light Behind It All (Coolship Wild Ale) 75 cl

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7,2% DLUO : 02/2026 Wild Ale Angleterre

24,90 €

The Light Behind It All est une bière de style Coolship Wild Ale de chez Cloudwater (brasserie craft anglaise de Manchester). Une bière sauvage fraîche,...

Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl

Disponible

France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

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7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France

13,50 €

Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...

Brasserie Thiriez Fermenterie Champs Marmo Bière Mixité Saison Mixte 33 cl

Disponible

France

Thiriez x Champs Marmo - Mixité (Saison Mixte) 33 cl

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5,8% Saison France

4,00 €

Mixité est une bière de robe blonde de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Collaboration avec la...

Brasserie Popihn Sauvages Bière BRETT-NAT (2021) Wild Ale 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - BRETT-NAT (2021) 75 cl

89PBNAB75

6,8% DLUO : 15/12/2043 Wild Ale France

15,50 €

BRETT-NAT (2021) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte, élevée deux ans en...

Brasserie Popihn Sauvages Bière FRAMBOISE (2023) Wild Ale 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - FRAMBOISE (2023) 75 cl

89PFRAB75

6,5% DLUO : 15/07/2043 Wild Ale France

18,50 €

FRAMBOISE (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Pour cet assemblage, l'équipe a associé de la...

Brasserie Sacrilège Bière Cuvée Terral 33 cl

Disponible

France

Sacrilège - Cuvée Terral 33 cl

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6% DLUO : 08/2033 Wild Ale France

6,10 €

La Cuvée Terral est une bière de fermentation mixte avec feuilles de figuier et d'olivier de la brasserie artisanale française Sacrilège (Montpellier)....

Brasserie Elixkir Bière Flou Artistique La Part des Hommes 23 Saison Verjus Barriquée 66 cl

Disponible

France

Elixkir - Flou Artistique La Part des Hommes 23 66 cl

21EP23B66

7,5% DLUO : 10/2025 Saison BA France

9,80 €

Saison Verjus élevée 12 mois en barrique de vin rouge (Beaujolais). Flou artistique est la 23ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la Brasserie...

Nano Brasserie SPO Bière Lie Pêches De Vigne 75 cl

Disponible

France

SPO - Lie Pêches De Vigne 75 cl

68SLPVB75

5,5% DLUO : 11/2032 Wild Ale France

16,90 €

Lie Pêches de Vigne est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Saison sauvage, sur lie de pêches de vigne...

Brasserie Popihn Sauvages Bière ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

89PECOB75

7% DLUO : 25/01/2043 Wild Ale France

16,50 €

ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an...

Brasseri du Pays Flamand Brekeriet Bière Cyrano Vild Wild Ale 37,5 cl

Disponible

France

Pays Flamand x Brekeriet - Cyrano Vild 37,5 cl

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7,5% DLUO : 16/02/2032 Wild BA France

6,20 €

Cyrano - Vild est une bière naturelle biologique fermentée et vieillie en fûts de vin blanc pendant 18 mois de la Brasserie du Pays Flamand (Blaringhem, Nord...

Brasserie du Mont Salève Bière Czech Nightmare 75 cl

Disponible

France

Mont Salève - Czech Nightmare 75 cl

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8% DLUO : 20/05/2025 Sour BA France

13,80 €

Czech Nightmare est une bière blonde acide fermentée avec des lies de grenache gris et blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques. Une bière de la...

Brasserie du Mont Salève Black Project Brewery Bière Top20 33 cl

Disponible

France

Mont Salève x Black Project - Top20 33 cl

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4,5% DLUO : 11/08/2028 Sour BA France

7,00 €

Top20 est une bière blonde acidulée, fermentée avec l'assemblage de levures et bactéries collectées en spontanée et fournies par Black Project Brewery...

Brasserie Les Funambules Bière Momo Saison Baies de Timur 33 cl

Disponible

France

Les Funambules - Momo Saison Baies de Timur 33 cl

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6% DLUO : 06/2025 Sour Saison France

3,60 €

Momo est une bière issue d'un Blend (assemblage) de saisons vieillies en barriques et d'une Gose avec ajout de baies de Timur. Ce "faux poivre" apporte des...

Brasserie Piggy Brewing Bière Rebel Monk 3 White Wine BA Saison 33 cl

Disponible

France

Piggy Brewing - Rebel Monk 3 White Wine BA Saison 33 cl

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5,8% Saison BA France

5,00 €

La Rebel Monk 3 est une bière de style Saison (Farmhouse Ale) de la brasserie The Piggy Brewing Company (Liverdun, Grand-Est, France). Vieillie en barrique...

Bière Assemblage 14 (2021) 75 cl Popihn Sauvages

Disponible

France

Popihn Sauvages | Assemblage 14 2021 | 75 cl

89PA14B75

7% DLUO : 23/06/2041 Wild Blend France

18,90 €

Assemblage 14 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Bière de fermentation spontanée brassée en...

Barrel Aged Bières Vieillies

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