Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

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Brasserie du Mont Salève Bière En Grande Pompe Sour 33 cl

Nouveau

Disponible

France

Mont Salève - En Grande Pompe (Sour) 33 cl

74SEGPB33

6% DLUO : 21/12/2028 Sour France

5,50 €

Bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du Domaine de La Sorga, puis houblonnée à cru avec...

Brasserie de La Ville Porte Amour Bière Grand Cru Triple 2023 Rhum Copeaux 33 cl

Disponible

France

La Ville Porte Amour - Grand Cru - Triple 2023 Rhum Copeaux 33 cl

22VTRCB33

10,5% DLUO : 01/2029 Rum Tripel France

5,50 €

Bière de style Triple Rhum / Copeaux de la Brasserie de La Ville Porte Amour (Plouvara, Bretagne). La version préférée du brasseur de ses 3 Triples Grand...

Wilde Leeuw Bière Triple Pineau Sherry Bourbon Barrel Aged 2023 Brasserie du Pays Flamand 75 cl

Disponible

France

Wilde Leeuw - Triple Pineau Sherry Bourbon BA 2023 75 cl

59WTPSB75

9% DLUO : 27/02/2031 Triple BA France

14,50 €

Triple barriquée signée Wilde Leeuw (projet brassicole dédié aux bières vieillies en barriques de la Brasserie du Pays Flamand). Recette concoctée avec 4...

Brasserie Flore Ensemble #1 Acknowledgment Assemblage de Bières Rustiques 75 cl

Disponible

France

Flore - Ensemble 1 Acknowledgment (Farmhouse Blend BA) 75 cl

38FE1AB75

5,6% DLUO : 15/10/2027 Farmhouse Blend France

11,50 €

Le premier assemblage de bières rustiques de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère), avec une bière passée en barrique de vin rouge durant 15 mois, une en...

Brasserie La Montagnarde Bière Bois Joli Saison Barriquée 75 cl

Disponible

France

La Montagnarde - Bois Joli (Saison Barriquée) 75 cl

73MBJOB75

6,2% DLUO : 06/2027 Saison BA France

13,50 €

Bois Joli est une bière de style Saison Vieillie 16 mois en barriques de Roussette de Savoie (Mathieu et Camille Appfel). Concoctée par la Brasserie la...

Brasserie Pomona Island Brew Co Bière If I Only Have My Two Front Teeth 2023 Barrel Aged Imperial Stout Longmorn 75 cl

Disponible

Angleterre

Pomona Island - If I Only Have My Two Front Teeth 2023 (BA IS Longmorn) 75 cl

POIBILB75

11% DLUO : 26/10/2027 Imp Stout BA Angleterre

23,50 €

Bière noire de style Imperial Stout Longmorn Barrel Aged de la brasserie craft anglaise Pomona Island. Celle-ci a reposé dans un ex fût de Bourbon Longmorn....

Brasserie Pomona Island Brew Co Bière If I Could Only Read Your Mind, Love 2023 Barrel Aged Imperial Stout Cherry Liqueur 75 cl

Disponible

Angleterre

Pomona Island - If I Could Only Read Your Mind, Love 2023 (BA IS Cherry Liqueur) 75 cl

POIBICB75

11% DLUO : 09/02/2028 Imp Stout BA Angleterre

24,80 €

Bière noire de style Imperial Stout Cherry Liqueur Barrel Aged de la brasserie craft anglaise Pomona Island. Elle a été vieillie dans une barrique de liqueur...

Brasserie Pomona Island Brew Co Bière If I Only Could Set The World On Fire 2023 BA Stout Blackcurrant Liqueur 75 cl

Disponible

Angleterre

Pomona Island - If I Only Could Set The World On Fire 2023 (BA IS Blackcurrant Liqueur)...

POIBILB75

11% DLUO : 09/02/2028 Imp Stout BA Angleterre

24,80 €

Bière noire de style Imperial Stout Blackcurrant Liqueur Barrel Aged de la brasserie craft anglaise Pomona Island. Elle a reposé dans un fût de liqueur de...

Brasserie Pomona Island Brew Co Bière If I Only Live Another Day 2023 Barrel Aged Imperial Stout Bourbon 75 cl

Disponible

Angleterre

Pomona Island - If I Only Live Another Day 2023 (BA IS Bourbon) 75 cl

POIBIBB75

11% DLUO : 14/11/2027 Imp Stout BA Angleterre

24,80 €

Bière noire de style Imperial Stout Bourbon Barrel Aged de la brasserie craft anglaise Pomona Island. Elle a été vieillie en barrique de Bourbon qui apporte...

Brasserie Pomona Island Brew Co Bière If I Only Had A Second Chance 2023 Barrel Aged Imperial Stout Muscat 75 cl

Disponible

Angleterre

Pomona Island - If I Only Had A Second Chance 2023 (BA IRS Muscat) 75 cl

POIIIOB75

11% DLUO : 09/02/2028 Imp Stout BA Angleterre

24,80 €

Bière noire de style Russian Imperial Stout Muscat Barrel Aged de la brasserie craft anglaise Pomona Island. Un Imperial Stout qui a été divisé en sux...

Brasserie Hoppy Road Kintarō Bière de foudre de fermentation mixte 75 cl

Disponible

France

Hoppy Road - Kintarō (Bière de foudre de fermentation mixte) 75 cl

54HKINB75

6,4% DLUO : 01/11/2027 Wild Ale France

12,00 €

Kintarō est une bière de foudre de fermentation mixte concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Cette bière composée de malts d'orge, d'épeautre...

Brasserie Hoppy Road Bière Sakuya Fermentation Mixte sur Cerise 75 cl

Disponible

France

Hoppy Road - Sakuya (Fermentation Mixte sur Cerise) 75 cl

54HSAKB75

7% DLUO : 01/11/2026 Wild Ale France

15,00 €

Sakuya est une bière de fermentation mixte sur cerise. Création concoctée par la brasserie craft française Hoppy Road. Cette bière composée de malts d'orge,...

Brasserie Hoppy Road Bière À L'arrière des Berlines Barley Wine Barrel Aged Triple Sec 33 cl

Disponible

France

Hoppy Road - À L'arrière des Berlines (Barley Wine BA Triple Sec) 33 cl

54HAABB33

13% DLUO : 01/12/2028 Barley Wine France

8,00 €

À L'arrière des Berlines est une bière de style Barley Wine. Une création élevée en barriques de Triple Sec pendant 20 mois de la brasserie craft française...

Brasserie Cloudwater Brew Co Bière The Light Behind It All Coolship Wild Ale 75 cl

Disponible

Angleterre

Cloudwater - The Light Behind It All (Coolship Wild Ale) 75 cl

CLOTLBB75

7,2% DLUO : 02/2026 Wild Ale Angleterre

24,90 €

The Light Behind It All est une bière de style Coolship Wild Ale de chez Cloudwater (brasserie craft anglaise de Manchester). Une bière sauvage fraîche,...

Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl

Disponible

France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

38FMCUB75

7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France

13,50 €

Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...

Brasserie Thiriez Bière Geneviève Triple Genièvre Barrel Aged 33 cl

Disponible

France

Thiriez - Geneviève (Triple Genièvre BA) 33 cl

59TGENB33

9,5% Tripel France

5,00 €

Geneviève est une bière Triple aux baies de genièvre mûrie 3 mois en barriques genièvre de Houlle. Collaboration avec la distillerie Persyn dont la brasserie...

Brasserie Thiriez Fermenterie Champs Marmo Bière Mixité Saison Mixte 33 cl

Disponible

France

Thiriez x Champs Marmo - Mixité (Saison Mixte) 33 cl

59TMIXB33

5,8% Saison France

4,00 €

Mixité est une bière de robe blonde de la Brasserie Thiriez (microbrasserie familiale située à Esquelbecq dans le Nord de la France). Collaboration avec la...

Brasserie Les Funambules Bière Blend Saison Gose Poivre Long d'Indonésie 33 cl

Disponible

France

Les Funambules - Blend Saison Gose Poivre Long d'Indonésie 33 cl

73FBPIB33

6% DLUO : 10/2025 Saison Gose France

3,60 €

Bière issue d'un Blend (assemblage) d'une saison vieillie en barrique de Cognac et d'une Gose avec ajout de poivre long d'Indonésie. Ce dernier apporte des...

Brasserie Popihn Sauvages Bière FRAMBOISE (2023) Wild Ale 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - FRAMBOISE (2023) 75 cl

89PFRAB75

6,5% DLUO : 15/07/2043 Wild Ale France

18,50 €

FRAMBOISE (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Pour cet assemblage, l'équipe a associé de la...

Brasserie Popihn Bière BARLEY W. Whisky Tourbé Barrel Aged 16 Mois 33 cl

Disponible

France

Popihn - BARLEY W. Whisky Tourbé BA 16 Mois 33 cl

89PBWTB33

10% DLUO : 01/2029 BW BA France

7,90 €

Bière de style Barley Wine vieillie 16 mois en barrique de Whisky tourbé. Concoctée par la Brasserie Popihn (située à Vaumort dans l'Yonne). Robe cuivrée,...

Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

Disponible

France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

74GSCCB33

4,2% Sour BA France

5,90 €

Sour vieillie en fût de Chardonnay avec ajout de café (Furla Éthiopie). Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle....

Brasserie Sacrilège Bière Cuvée Terral 33 cl

Disponible

France

Sacrilège - Cuvée Terral 33 cl

34SCTEB33

6% DLUO : 08/2033 Wild Ale France

6,10 €

La Cuvée Terral est une bière de fermentation mixte avec feuilles de figuier et d'olivier de la brasserie artisanale française Sacrilège (Montpellier)....

Roses Barley W Barrel Aged Blend Bière 33 cl Brasserie Les Intenables

Disponible

France

Les Intenables - Roses (Barley W Barrel Aged Blend) 33 cl

67IROSC33

12,5% DLUO : 01/07/2028 Barley Wine France

8,20 €

Roses est une bière de style Barley Wine Barrel Aged de la brasserie Les Intenables Craft Beer (Rosheim, France). Assemblage de deux bières vieillies 6 mois...

Wilde Leeuw No Science Bière Rye Brett Ale Bourgogne Rouge Barrel Aged 2023 Brasserie du Pays Flamand 33 cl

Disponible

France

Wilde Leeuw x No Science - Rye Brett Ale Bourgogne Rouge BA 2023 33 cl

59WRBAB33

7% DLUO : 27/03/2026 Brett Beer BA France

4,80 €

Bière blonde Rye Brett (malt de seigle et levure de type brettanomyces), vieillie 18 mois dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourgogne Rouge. Un...

Barrel Aged Bières Vieillies

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