Bières acides Sour Gose Gueuze Lambic

Une famille de bières refaisant surface, avec des styles plus anciens où Dame Nature fait souvent des siennes ou plus modernes où la bière a perdu parfois de son caractère sauvage... La palette des saveurs n’en est pas moins large et s’avère être parfois très surprenante ! Une chose est sûre, les bières acides ne pourront vous laisser indifférent.

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Brasserie La Montagnarde Bière Bonne Franquette Sour Pommes 75 cl

Nouveau

Disponible

France

La Montagnarde - Bonne Franquette (Sour Pommes) 75 cl

73BBFRB75

4,8% DLUO : 11/2030 Sour Pommes France

7,80 €

Bonne Franquette est une bière sur Marc de pommes d'ici et d'ailleurs (de Normandie et de Savoie). À la fois sauvage et très accessible ! Concoctée par la...

Brasserie La Montagnarde Bière Coincer La Bulle Grape Ale 75 cl

Nouveau

Disponible

France

La Montagnarde - Coincer La Bulle (Grape Ale) 75 cl

73MCLBB75

6,2% DLUO : 11/2030 Grape Ale France

8,40 €

Coincer La Bulle est une bière de style Grape Ale sur Marc d'Altesse du domaine Axel Domont. Concoctée par la Brasserie la Montagnarde (brasserie artisanale...

Brasserie Cloudwater Brew Co Bière The Light Behind It All Coolship Wild Ale 75 cl

Disponible

Angleterre

Cloudwater - The Light Behind It All (Coolship Wild Ale) 75 cl

CLOTLBB75

7,2% DLUO : 02/2026 Wild Ale Angleterre

24,90 €

The Light Behind It All est une bière de style Coolship Wild Ale de chez Cloudwater (brasserie craft anglaise de Manchester). Une bière sauvage fraîche,...

Brasserie Flore Bière Peaches En Regalia Berliner Weisse Pêche 75 cl

Disponible

France

Flore - Peaches En Regalia (Berliner Weisse Pêche) 75 cl

38FPERB75

4,5% DLUO : 21/06/2028 Berliner Weisse France

9,50 €

Peaches En Regalia est une bière de style Berliner Weisse à la pêche de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Berliner Weisse traditionnelle vieillie 6 mois...

Brasserie Flore Bière Maître Cueilleur Rustique Wild Épicéa 75 cl

Disponible

France

Flore - Maître Cueilleur (Rustique Wild Épicéa) 75 cl

38FMCUB75

7,3% DLUO : 01/07/2026 Wild Ale France

13,50 €

Maître Cueilleur est une bière blonde rustique à l'épicéa de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère). Bières blondes acidulées vieillies avec des levures...

Fermenterie des Champs Marmo Bière Damaskinia Fermentation Mixte Prunes 75 cl

Disponible

France

Champs Marmo - Damaskinia (Fermentation Mixte Prunes) 75 cl

74CDAMB75

5,9% DLUO : 17/10/2024 Fruit Beer France

11,50 €

Damaskinia est une bière de fermentation mixte de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Brassée avec des malts locaux et infusée après...

Fermenterie des Champs Marmo Bière Air 1er Soutirage Saison 2021-2022 Assemblage Spontané 75 cl

Disponible

France

Champs Marmo - Air (1er Soutirage Saison 2021-2022) Assemblage Spontané 75 cl

74CAIRB75

6,5% DLUO : 08/12/2033 Lambic France

19,50 €

Air (1er Soutirage Saison 2021-2022) est une bière issue d'un assemblage de bières brassées en fermentation spontanée de la Fermenterie des Champs Marmo...

Fermenterie des Champs Marmo Bière Feu Usnée Barbue Spontanée Fumée 75 cl

Disponible

France

Champs Marmo - Feu (Usnée Barbue) Spontanée Fumée 75 cl

74CFUBB75

6,5% DLUO : 08/12/2033 Lambic France

19,50 €

Feu (Usnée Barbue) est une bière fumée de fermentation spontanée de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Après un élevage en barrique de...

Brasserie du Mont Salève Bière Abricot Sour 75 cl

Disponible

France

Mont Salève - Abricot Sour 75 cl

74SABRB75

4,2% DLUO : 08/12/2028 Sour France

11,00 €

Bière macérée avec des abricots Bergeron frais. Une création de la brasserie artisanale du Mont Salève (Haute-Savoie). Ici en format grande bouteille de 75...

Brasserie Popihn Sauvages Bière BRETT-NAT (2021) Wild Ale 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - BRETT-NAT (2021) 75 cl

89PBNAB75

6,8% DLUO : 15/12/2043 Wild Ale France

15,50 €

BRETT-NAT (2021) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte, élevée deux ans en...

Brasserie du Mont Salève Bière Rhubarbe Sour Ale Fruitée 75 cl

Disponible

France

Mont Salève - Rhubarbe - Sour 75 cl

74SRHUB75

4,2% DLUO : 02/10/2028 Sour France

11,80 €

Rhubarbe est une bière acidulée de fermentation mixte fermentée avec de la rhubarbe fraîche (variétés Frambozen Rood et Mira). Une création de la Brasserie...

Brasserie du Mont Salève Bière Brutale Bière sur Marc Grape Ale 75 cl

Disponible

France

Mont Salève - Brutale - Bière sur Marc 75 cl

74SBRUB75

6% DLUO : 25/08/2028 Grape Ale France

11,60 €

Brutale est une bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du domaine de La Sorga. Une...

Nano Brasserie SPO Bière Kveik Brett's V2 75 cl

Disponible

France

SPO - Kveik Brett's V2 75 cl

68SKB2B75

7,1% DLUO : 03/2032 Wild Brett France

15,90 €

Kveik Brett's V2 est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Bière sauvage de type Brett, vieillie 8 mois en...

Nano Brasserie SPO Bière Lie Pêches De Vigne 75 cl

Disponible

France

SPO - Lie Pêches De Vigne 75 cl

68SLPVB75

5,5% DLUO : 11/2032 Wild Ale France

16,90 €

Lie Pêches de Vigne est une création de la Nano Brasserie SPO (située à Griesbach-au-Val dans le Haut-Rhin). Saison sauvage, sur lie de pêches de vigne...

Brasserie Popihn Sauvages Bière ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - ELEVAGE COGNAC 2023 75 cl

89PECOB75

7% DLUO : 25/01/2043 Wild Ale France

16,50 €

ELEVAGE COGNAC (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an...

Brasserie du Mont Salève Bière Czech Nightmare 75 cl

Disponible

France

Mont Salève - Czech Nightmare 75 cl

74SCNIB75

8% DLUO : 20/05/2025 Sour BA France

13,80 €

Czech Nightmare est une bière blonde acide fermentée avec des lies de grenache gris et blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques. Une bière de la...

Brasserie Hoppy Road PERSEPHONE Gruit Fermentation Mixte 75 cl

Disponible

France

Hoppy Road - Persephone (Gruit Fermentation Mixte) 75 cl

54HPERB75

4,2% DLUO : 31/05/2027 Gruit France

11,00 €

Persephone est un Gruit de fermentation mixte. Inspiration d'un style issu du Moyen Âge. Boisson fermentée à base de céréales avec infusion de fleurs de la...

Brasserie Champs Marmo Bière Spontanée 2 Assemblage BA 75 cl

Disponible

France

Champs Marmo - Spontanée 2 Assemblage BA 75 cl

74CSP2B75

6,5% DLUO : 06/03/2033 Wild BA France

19,50 €

La Spontanée 2 est une réalisation de la Fermenterie des Champs Marmo (Seytroux, Haute-Savoie). Assemblage de bières produites en fermentation spontanée,...

Bière Assemblage 14 (2021) 75 cl Popihn Sauvages

Disponible

France

Popihn Sauvages | Assemblage 14 2021 | 75 cl

89PA14B75

7% DLUO : 23/06/2041 Wild Blend France

18,90 €

Assemblage 14 (2021) signé Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. De style Wild Ale. Bière de fermentation spontanée brassée en...

Bières acides Sour Gose Gueuze Lambic

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