La Petite Princesse - 33 cl - Thiriez

Bière très légère et très houblonnée brassée à Esquelbecq dans le Nord par Daniel Thiriez en collaboration avec la brasserie américaine Jester King (Texas). La Petite Princesse a été brassée dans la volonté de renouer avec la tradition des bières de table.

Détails du produit

Style
Table Beer - Bière de Table
Degré
2,9%
Contenance
33 cl
Couleur
Blonde
Profil
Florale et légère
Arômes
Nez très herbacé sur les houblons nobles.
Apparence
Robe dorée, mousse fine.
Saveurs, texture et finale
Bière légère et désaltérante. Saveurs végétales et florales. Finale amère.
Service
8°C
59TPPRB33

Description

Style : Bière de table / Farmhouse Ale

Teneur en alcool : 2,9 % Alc/Vol.

Malts : Pilsen, Froment, Cara

Houblons : Saaz (fin d'ébullition puis à froid en fin de fermentation), East Kent Golding

Fermentation : haute en cuve cylindro-conique, levure maison de la brasserie Thiriez, bière fermentée à une température élevée, refermentation en bouteille

Description : Blonde limpide et légère. Caractère puissant, amertume végétale et notes de levure fraîche

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