Wilde Leeuw - Sour Fruits Rouges BA 2021 75 cl

Sour Fruits Rouges en Bourbon et Bourgogne Rouge - Millésime 2021 de chez Wilde Leeuw (projet brassicole dédié aux bières vieillies en barriques de la Brasserie du Pays Flamand, située à Blaringhem, Hauts-de-France). Au nez les premières notes sont sur l'acidité, une pointe fermière mais élégante, les fruits rouges confits, le boisé de la barrique, une sensation liquoreuse. En accord avec le nez, la bouche est Sour, la pêche de vigne se laisse deviner, mais aussi la griotte, la groseille et la framboise pas encore totalement mures. La chaleur du Bourbon et le boisé de la barrique bourguignonne viennent clôturer cette bouche saillante, pointue et très équilibrée.

Alc. 7,2% Vol. Format bouteille 75 cl.

Détails du produit

Style
Sour
Degré
7,2%
Contenance
75 cl
Couleur
Rouge
Best Before / DDM
04/2024
Contenant
Bouteille
Profil
Acidulée, fruitée
Arômes
Fruits rouges, bois
Saveurs, texture et finale
Saveurs acidulées, fruitées, boisées, chaleureuses. Saillante et équilibrée
59WSFRB75

Description

Style de la bière : Sour - Fruited

Teneur en alcool : 7,2%

Vieillissement / Barrel Aged : Bourbon, Bourgogne

Extras / Additions : Purée de griotte, framboise et mûre

Malts : Orge

Bière brassée et mise en canette à la Brasserie du Pays Flamand 59173 Blaringhem

A propos Wilde Leeuw - Pays Flamand

Wilde Leeuw - Brasserie du Pays Flamand

(Nord, Hauts-de-France)

La gamme de bières Wilde Leeuw de la Brasserie du Pays Flamand est dédiée aux bières spéciales, très souvent vieillies en barriques... Des cuvées d'exception dédiées aux amateurs de sensations gustatives fortes ! Bières sauvages, bières noires décadentes barriquées, acides ou non...

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