Brasserie Elixkir Bière Ghosn Girl La Part des Hommes 21 Vieillie Brune Barriquée 66 cl
9,80 €TTC
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Elixkir - Ghosn Girl La Part des Hommes 21 66 cl

Ghosn Girl, la 21ème bière issue de la série "La Part des Hommes" de la Brasserie Elixkir (située à Quetigny en Bourgogne) est une Vieille Brune vieillie en barrique de Bourgogne Rouge pendant 36 mois. Assemblage de la "Femme Coupée en deux" brassée en 2020 en collaboration avec la brasserie La Franche. Cette vieille brune contrefaite est devenue légitime après un élevage de 3 ans dans deux pièces de vin rouge de Bourgogne. L'une conservée dans le Jura et l'autre en Côte d'Or.

6,8% (ABV). Format grande bouteille 66 cl.

Détails du produit

Style
Sour - Flanders Oud Bruin
Degré
6,8%
Contenance
66 cl
Couleur
Brune
Mise en bouteille
02/2023
Best Before / DDM
02/2043
Contenant
Bouteille
21EP21B66

Description

Style de la bière : Sour - Flanders Oud Bruin

Teneur en alcool : 6,8%

Vieillissement / Barrel Aged : Bourgogne Rouge

Durée de vieillissement : 36 mois

Bière brassée et embouteillée par la Brasserie Elixkir : 21800 Quetigny

A propos Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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