Boon Kriek Mariage Parfait 37,5 cl

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Kriek Mariage Parfait 37,5 cl Développer

Bière à la cerise élaborée à partir d'un jeune lambic auquel ont été ajoutés 400 g de fruits sauvages par litre. La Kriek Mariage Parfait est marquée par un goût sauvage lié à la maturation en foudre de chêne et à une fermentation spontanée. Une kriek à l'ancienne généreuse qui pourra se conserver de nombreuses années à température de cave.

Untappd

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4,60 €

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Style : Oude Kriek

Teneur en alcool : 8 % Alc/Vol

Fermentation : spontanée

Assemblage : lambic de 1 an avec 400 g de cerises sauvages

Vieillissement : mûrie durant deux années en foudres de chêne et barriques, bière refermentée en bouteille avant une maturation de 6 mois en salle tempérée

Particularité : acidité marquée, bière pouvant se conserver jusqu'à 20 ans en cave

Fiche technique

Style Oude Kriek
Degré 8%
Contenance 37,5 cl
Couleur Rouge
Profil Fruitée et sure
Arômes Fruits sauvages, cerises.
Apparence Robe rouge foncée.
Saveurs, texture et finale Saveurs de cerises, boisée, acidulée.
Service 12°C
Rareté 3/5
Amertume 1/5

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