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Accueil | |||Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 75 cl
Abbaye de Saint Bon-Chien 75 cl

Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 75 cl

Brasserie des Franches-Montagnes

    Couleur : rouge/ambrée
    Amertume : 1/5
    Degré : 11%
    Buvabilité : 2/5
    Profil : sure, vieillie en barrique et extrême
    Service : 16,5°C
    Style : sour ale
    Rareté : 5/5

Bière acide élue "meilleure bière en fût de chêne du monde" par The New York Times. Une cuvée d'exception de la Brasserie des Franches-Montagnes signée Jérôme Rebetez et vieillie en fûts de chêne ayant accueilli du vin ou des eaux-de-vie. Bière réservée aux amateurs de sensations extrêmes !

19,90 € TTC

Style : sour ale

Teneur en alcool : 11 % Alc/Vol.

Fermentation : fermentation mixte

Mûrissement : un an dans des barriques ayant contenu du vin provenant des meilleurs vignerons suisses

L'Abbaye Saint Bon-Chien 75 cl peut accompagner, selon le brasseur Jérôme Rebetez, une souris d'agneau confite ou un bon époisse.

Votre Brasseur

Brasserie des Franches-Montagnes

La BFM a été créée en 1997 par Jérôme Rebetez, œnologue de formation. Située à Saignelégier, petite ville du Jura Suisse, la brasserie invente des bières étonnantes avec des étiquettes pleines d’humour et utilise régulièrement des ingrédients inhabituels.

Très amatrice du vieillissement en fût, la BFM est notamment connue internationalement pour « L’Abbaye de Saint Bon-Chien », bière d’exception très complexe élevée en barriques, avec un caractère vineux et une acidité prononcée qui ne laisse personne indifférent. Des versions très limitées de cette « dernière sont aussi sorties régulièrement sous l’appellation « Grand-Cru ». Celles-ci sont vieillies dans des types de fûts très variés (rhum, vin, pommeau, bourbon, pinot, …).

En vous rendant à la brasserie, par exemple lors du brassin public qui est effectué tous les ans en novembre, vous pourriez croiser 27.6, le chat qui y réside et...

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Livraison de 24h à 48h (jours ouvrés), 3 formules GLS au choix : Chez vous, Chez vous + et en Point Relais.

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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