Rhum Neisson Profil 105 54.2°
En 2018, alors que la distillerie fête ses 85 ans, Neisson décide de prendre un nouveau tournant dans la production de ses rhums. Outre l’intégration de l’agriculture biologique sur une partie de ses parcelles, Grégory Vernant souhaite obtenir une plus grande maîtrise de ses vieillissements et sélectionne un profil de chauffe unique à Neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie. Le Profil 105 est un rhum élevé sous bois de caractère et avec une grande gourmandise.
Profil : Abricot pays, cannelle, réglisse, canne fraîche.