Description
Style de la bière : Brett Beer
Teneur en alcool : 7,5%
Malts : Malt d'orge + Malt de blé
Extras / Additions : Poire ; Betterave
Cette bière issue des Brett Series de la brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac, France) est une bière de blé à la betterave et à la poire. Bière vivante issue d'un assemblage de différentes bières de blé qui ont mûri en barriques et en foudres de chêne ayant contenu du vin rouge. Certaines ont été ensemencées avec des souches de Brett. Lambicus et d'autres avec des souches de Brett. Bruxellensis. Ces dernières sont réputées pour leur caractère fermier. Le vieillissement a duré entre 11 et 22 mois. Enfin, la brasserie a incorporé la poire et la betterave pour une garde supplémentaire de deux mois en cuve. Format bouteille de 33 cl. 7,5% (ABV).
Style de la bière : Brett Beer
Teneur en alcool : 7,5%
Malts : Malt d'orge + Malt de blé
Extras / Additions : Poire ; Betterave
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