Attention : bière limitée à une bouteille maximum par personne ! Cette bière est le fruit de la 1ère fermentation ouverte expérimentée à la Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) en pleine canicule 2019. Elle est le résultat de l'assemblage d'une barrique de vin rouge et de deux barriques de Sémillon. L'élevage en barrique a duré deux ans avant l'embouteillage. De style Wild Ale. Format bouteille de 75 cl. 680 bouteilles concoctées au total.
Style de la bière : Wild Ale - Other
Teneur en alcool : 6,3%
Malt : orge + blé cru de la ferme
Brassée par la Brasserie Popihn (Vaumort, Bourgogne-Franche-Comté - France)
Retrouvez les bières de la fameuse brasserie Popihn dans la cave à bières 100% craft Bieronomy !
Bières au profil porté sur le houblon (NEIPA, DIPA, Pale Ale, TIPA...), assemblages de bières sauvages vieillies en barriques (les Popihn Sauvages), Pils, bières acidulées et souvent fruitées (Sour, Gose, Florida Weisse...), Stout ou Porter (Barrel Aged ou non), bières rustiques de style Farmhouse Ale... Une large sélection est disponible en ligne et dans notre magasin physique situé en Haute-Savoie ! Arrivages réguliers de nouveautés.
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