IPA IBU Profane 66 cl Elixkir

Bière de style IPA (India Pale Ale) de la Brasserie Elixkir (Quetigny, Bourgogne). Une IPA française brassée dans les règles de l'art dans une région où l'on boit du vin ! L'Elixkir IPA est une bière puissante en arômes avec une amertume franche, taillée pour tous les fanatiques du genre ou les amateurs de houblons... Ça claque dans la bouche et on en redemande ! Belle découverte houblonnée. À retrouver ici en format grande bouteille de 66 cl.

Détails du produit

Style
IPA (India Pale Ale)
Degré
7%
Contenance
66 cl
Couleur
Blonde
Profil
Fruitée, houblonnée
Service
Entre 6 et 9°C
21EIPAB66

Description

Style de la bière : India Pale Ale (IPA) / Bière blonde généreusement houblonnée

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

IBU : 60

Houblons : Citra, Chinook, Sorachi Ace

Malts : orge ; Flocons : orge

Levure : ale américaine

Prix : "Coup de coeur du public" 2016 des Houblonnades de Dijon, "Fourquet d'Argent" 2016 au Concours National du Brasseur de Saint Nicolas de Port (bière à dominante houblonnée)

Description : Bière aux reflets dorés, avec une amertume présente et des arômes de fruits tropicaux

A propos Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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