Westmalle Dubbel - 75 cl

Abbaye de Westmalle

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Prix réduit ! Westmalle Dubbel 75 cl Développer

Bière trappiste à la saveur puissante devenue une référence depuis que la recette ait été adaptée en 1926 par l'abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur de Westmalle. La Dubbel est une bière rouge brun foncé, fruitée et épicée, aux nuances de malt et de café. Ronde en bouche, finale amère et sèche. Le monastère de l'abbaye a été fondé en 1794 !

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Style : dubbel

Fermentation : seconde fermentation lente de trois semaines puis garde à chaud en bouteille de deux semaines

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Particularité : bières sucrées et refermentées, utilisation de cônes de houblon

Fiche technique

Style dubbel
Degré 7%
Couleur Brune
Profil rustique, fruitée et épicée
Amertume 2/5
Apparence Rouge brun foncé, mousse crémeuse et durable.
Arômes Banane et épices.
Saveurs, texture et finale Corps moelleux, tout en rondeur. Saveurs riches de malts caramélisés et torréfiés avec des touches anisées. Finale sèche.
Buvabilité 5/5
Service 10 à 12°C
Rareté 2/5
Poids 1.8

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Westmalle Dubbel - 75 cl

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