Westmalle Dubbel - 33 cl

Abbaye de Westmalle

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Prix réduit ! Westmalle Dubbel 33 cl Développer

Bière trappiste de l'abbaye Notre-Dame du Sacré-Coeur dont le monastère a été fondé en 1794 près de Westmalle. La Dubbel est une bière à la couleur rouge brun foncé, fruitée et épicée, aux nuances de malt et de café. Une bière à la saveur puissante, ronde en bouche, à la finale amère et sèche. Une référence depuis que la recette ait été adaptée en 1926 !

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Style : dubbel

Teneur en alcool : 7 % Alc/Vol.

Fermentation : seconde fermentation lente de trois semaines puis garde à chaud en bouteille de deux semaines

Particularité : bières sucrées et refermentées, utilisation de cônes de houblon

Fiche technique

Style dubbel
Degré 7%
Couleur Brune
Profil rustique, fruitée et épicée
Amertume 2/5
Apparence Rouge brun foncé, mousse jaune abondante et crémeuse.
Arômes Notes fruitées (banane) et touches épicées.
Saveurs, texture et finale Corps moelleux, puissante et ronde. Saveurs riches de malts torréfiés et caramélisés avec des touches anisées. Finale sèche.
Buvabilité 5/5
Service 10 à 12°C
Rareté 2/5
Poids 0.78

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Westmalle Dubbel - 33 cl

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