Bière Saison Dupont 75 cl
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Saison Dupont 75 cl

Archétype du genre, la Saison Dupont est un classique belge indémodable ! Bière blonde très désaltérante et complexe dont la recette date de 1844. Brassée aujourd'hui par Olivier Dedeycker à Tourpes. Une levure forte et vitale est la clé du style. La Saison Dupont est de couleur paille avec une mousse dense et crémeuse. Le nez est vivant, comme le pain frais levé, notes d'agrumes et d'épices. Corsée et maltée, elle pétille en bouche et se termine par une attaque zestée de houblon et d'agrumes. Incroyablement compatible avec la nourriture !

Détails du produit

Style
Farmhouse Ale - Saison
Degré
6,5%
Contenance
75 cl
Couleur
Blonde
Profil
Rustique, épicée, fruitée
Arômes
Complexes, houblons, levure
Apparence
Blond cuivré, mousse neigeuse
Saveurs, texture et finale
Bière très désaltérante et légère, finale fruitée et sèche
Service
12°C
DUPSAIB75

Description

Style de la bière : Saison belge - Farmhouse Ale

Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.

IBU : 30

Fermentation : levure propre, refermentée en bouteille durant 6 à 8 semaines à une température oscillante entre 23 et 24°C

Malt : Pilsener

Houblons : Goldings, Styrians

A propos Brasserie Dupont

Brouwerij Dupont

(Tourpes, Wallonie Belgique)

Fondée en 1950, la Brasserie Dupont se trouve sur une ferme en activité qui remonte à 1759 et a une histoire brassicole importante. Dans les années 1990, une boulangerie et une fromagerie ont été ajoutées. Historiquement, leur bière la plus vendue était la Moinette Blonde. Cependant, la vulgarisation de la Saison Dupont par leur importateur américain dans les années 1980 a conduit à une grande popularité internationale pour cette bière, qui fournit un lien avec les bières fermières historiques de la région.

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