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Cuvée Alex Le Rouge 33 cl

Brasserie des Franches-Montagnes


    Couleur : Noire
    Amertume : 3/5
    Degré : 10,276 %
    Profil : Épicée, torréfiée et extrême
    Service : 10 à 12°C
    Style : Imperial Stout
    Rareté : 5/5

Imperial stout révolutionnaire de la Brasserie des Franches-Montagnes avec du poivre, du thé et de la vanille. Cuvée au degré alcoolique réglé comme une horloge suisse. La Cuvée Alex Le Rouge est brassée à Saignelégier dans le Jura suisse par Jérôme Rebetez.

Untappd


Ce produit n'est plus en stock

7,20 € TTC

Style : Imperial Stout

Teneur en alcool : 10,276 % Alc/Vol.

DLUO : 08/2019

Malts : malts d'orge, orge torréfiée

Particularité : bière brassée avec du poivre de Sarawak, thé russe et de la vanille bourbon

À venir.

Apparence

Robe ébène, bulles fines, mousse café au lait.

Arômes

Nez très complexe aux arômes de vanille, poivre et réglisse.

Saveurs, texture et finale

Bière puissante et costaude. Finale légèrement acide et amertume durable.

Votre Brasseur

Brasserie des Franches-Montagnes

La BFM a été créée en 1997 par Jérôme Rebetez, œnologue de formation. Située à Saignelégier, petite ville du Jura Suisse, la brasserie invente des bières étonnantes avec des étiquettes pleines d’humour et utilise régulièrement des ingrédients inhabituels.

Très amatrice du vieillissement en fût, la BFM est notamment connue internationalement pour « L’Abbaye de Saint Bon-Chien », bière d’exception très complexe élevée en barriques, avec un caractère vineux et une acidité prononcée qui ne laisse personne indifférent. Des versions très limitées de cette « dernière sont aussi sorties régulièrement sous l’appellation « Grand-Cru ». Celles-ci sont vieillies dans des types de fûts très variés (rhum, vin, pommeau, bourbon, pinot, …).

En vous rendant à la brasserie, par exemple lors du brassin public qui est effectué tous les ans en novembre, vous pourriez croiser 27.6, le chat qui y réside et...

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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