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Back to Brassette - 33 cl

Bières du Faucigny


    Couleur : ambrée/rousse
    Amertume : 2/5
    Degré : 4,5 %
    Buvabilité : 5/5
    Profil : fruitée et florale
    Service : 8°C
    Style : pale ale
    Rareté : 4/5

Bière ambrée aux malts légèrement caramélisés, la Back to Brassette est brassée avec une variété de houblon allemand florale et fruitée. Une petite bombe houblonnée dans la lignée des Pale Ale anglaises qui fera plaisir aux connaisseurs de ce style populaire ! Une bière artisanale du Faucigny fort appréciée dans la vallée de l'Arve...


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3,60 € TTC

Style : pale ale

Teneur en alcool : 4,5 % Alc/Vol.

IBU : 30

Malts : Pale Ale, Munich, Cara

Houblon : Hallertau blanc

Fermentation : une semaine pour la fermentation, deux semaines de garde avant l’embouteillage et nouvelle fermentation en bouteille pendant trois semaines

La Back to Brassette 33 cl peut accompagner un fromage crémeux comme un Brillat-Savarin.

Apparence

Brun pâle, mousse fine.

Arômes

Nez fruité, arômes d’agrumes rehaussés par des notes céréalières.

Saveurs, texture et finale

Une bière douce et légère dominée par les agrumes et l’orange. Finale restreinte.

Votre Brasseur

Bières du Faucigny

D'abord brasseur amateur pendant quelques temps, Stéphane Girard décide de quitter son poste en bureau d’études pour une nouvelle activité professionnelle dédiée à la bière artisanale. C’est durant l’été 2014 que sont vendues les premières bouteilles des Bières du Faucigny à Contamine-sur-Arve. Les bières de la brasserie font fureur sur les marchés artisanaux de Haute-Savoie !

L'étiquette apposée sur chaque bouteille est facilement reconnaissable grâce au fameux hibou à lunette. Ni voyez pas là une passion cachée du brasseur mais plutôt un petit clin d'oeil humouristique.

Les bières du Faucigny sont d'inspiration anglo-saxonne brassées pour la plupart avec des houblons américains. La gamme comprend des bières spéciales et collaboratives.

Faîtes-vous plaisir en découvrant la...

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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