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Grätzer 33 cl

Brasserie du Haut-Buëch BHB


    Couleur : Blanche
    Amertume : 2/5
    Degré : 3,4 %
    Profil : Rustique et fumée
    Service : 8°C
    Style : Grätzer
    Rareté : 4/5

Style ancestral polonais fut un temps passé aux oubliettes mais remarquablement mis au goût du jour par la brasserie drômoise du Haut-Buëch. La Grätzer, de son nom allemand, est une bière de blé fumé au bois de chêne, amère et acidulée. Robe pâle, arômes de cuir et de bacon, finale sèche. Un style rare en France à découvrir absolument !


3,60 € TTC

Style : grodziskie/grätzer

Teneur en alcool : 3,5 % Alc/Vol.

Particularité : blé fumé et ferments lactiques

À venir.

Apparence

Robe pale.

Arômes

Cuir, bacon, blé fumé.

Saveurs, texture et finale

Finale sèche. Bière amère et acidulée.

Votre Brasseur

Brasserie du Haut-Buëch BHB

Située à Lus-la-Croix-Haute, dans la Drôme, la Brasserie du Haut-Buëch (BHB) a été fondée en 2010. La gamme est composée de styles classiques que David Desmars, le maitre-brasseur, revisite à sa manière, mais aussi des bières hors du commun, où ce dernier laisse complètement s’exprimer sa créativité et son excentricité.

Petite particularité chez BHB, chaque bière de la brasserie possède son accord à effectuer non pas avec un plat mais avec un morceau de musique !

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Une bière fortement intéressante !

Cette bière peu alcoolisée possède un goût fumé très présent. Beaucoup de saveurs ressortent (du côté fumé (lard, saucisse...) aux agrumes et au citron). Elle pourrait paraitre presque légère, elle possède très peu de bulles. Je la situerais entre une bière "extrême" et une bière plus facile à déguster. Elle reste tout de même plutôt destinée à un amateur averti. Elle est bien faite et intéressante. La Grätzer pourrait grandement vous surprendre de part sa vivacité et les différentes saveurs qu'elle dégage !

06/12/2016

Livraison sans soucis

Livraison à partir de 5,90€

Livraison dans toute la France métropolitaine continentale à partir de 5,90€

Chez vous ou en point relais

Livraison de 24h à 48h (jours ouvrés), 3 formules GLS au choix : Chez vous, Chez vous + et en Point Relais.

Emballage sur-mesure

Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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