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Blanche Mosaic Vallée du Giffre - 75 cl

Brasserie Vallée du Giffre


    Couleur : blanche
    Amertume : 2/5
    Degré : 4,8 %
    Buvabilité : 4/5
    Profil : fruitée
    Service : 8°C
    Style : blanche houblonnée / wheat ale
    Rareté : 1/5

Blanche très parfumée et désaltérante brassée près du lac bleu de Morillon. La Blanche de la brasserie de la Vallée du Giffre est une bière qui explose en bouche faisant la part belle aux houblons américains très aromatiques ! Loin des bières blanches traditionnelles, elle plaira à un grand nombre d'amateurs...


Ce produit n'est plus en stock

6,60 € TTC

Style : blanche houblonnée / wheat ale

IBU : 28

Malts : malts de blé (45 %) en complément de malt d’orge (55 %)

Houblons : mosaic, houblons américains

Degré d'alcool : 4,8 % Alc/Vol.

Bieronomy vous suggère la Blanche de la Vallée du Giffre 75 cl avec un saucisson aux noix ou un chaource.

Apparence

Jaune pâle légèrement voilée, mousse fine et blanchâtre.

Arômes

Des notes d’agrumes et de citron envahissent le nez grâce aux houblons aromatiques. Bière explosive !

Saveurs, texture et finale

Une bière fraîche et sèche, à la finale longue sur les agrumes.

Votre Brasseur

Brasserie Vallée du Giffre

On travaille aussi très bien le houblon en Haute-Savoie !

Installée au démarrage en 2012 à Sixt Fer à Cheval, la brasserie a déménagé récemment dans de nouveaux locaux à Verchaix, à quelques mètres du lac bleu de Morillon en Haute-Savoie.

D’abord brasseur amateur dans sa cuisine, Antoine de Swarte décide de franchir le pas à la suite d’un voyage au Canada et d’un périple en vélo entre la Vallée du Giffre et l’Allemagne.

Antoine est avant tout un créateur qui a le goût du travail bien fait. C’est pourquoi, la production de la brasserie se limite à une douzaine de bières, toutes remarquablement réalisées. Il n’est pas rare de retrouver ses bières dans des ouvrages spécialisés où l’art de brasser est toujours mis à l’honneur...

Les bières de la brasserie sont légères, plutôt sèches et très équilibrées, dans la majorité d’inspiration anglo-saxonne. 

Le brasseur propose une petite gamme de bières houblonnées,...

Voir toutes les bières de cette brasserie

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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