Hozuki est une bière de style DDH IPA (Double Dry Hopped India Pale Ale) de la Brasserie La Débauche (Angoulême). Fortement houblonnée avec les variétés de houblon : Citra Cryo, Loral et Amarillo.
Style de la bière : DDH IPA (India Pale Ale) - American
Teneur en alcool : 6%
Houblons : Citra Cryo, Loral, Amarillo
La brasserie La Débauche est née en 2013, créée par d’anciens brasseurs amateurs passionnés par ce domaine. Leur souhait de réintroduire la tradition brassicole en milieu citadin leur a fait choisir le centre-ville d’Angoulême comme point de production pour leur activité. Leurs bières, très travaillées, sont de grande qualité et certaines, comme leurs Imperial Stouts vieillis en fût sont devenues des références du genre en France. La brasserie porte aussi une attention toute particulière aux visuels de ses étiquettes. En effet, celles-ci sont réalisées par des artistes locaux, qu’ils soient tatoueurs, illustrateurs, dessinateurs de bandes-dessinées…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
