Thaï Cargo est une bière noire puissante de style Rice Imperial Stout de la brasserie artisanale La Débauche (située à Angoulême, Nouvelle-Aquitaine - France). Brassée avec du riz, de la noix de coco, du citron vert, du galanga, du curcuma, de la citronnelle, du piment vert. Notée 4,02/5 le 28 février 2021 sur Untappd.
Style de la bière : Imperial Stout
Teneur en alcool : 11% Alc/Vol.
Extras : riz, noix de coco, citron vert, galanga, curcuma, citronnelle, piment vert
Bière de la Brasserie La Débauche (Angoulême, Nouvelle-Aquitaine - France)
La brasserie La Débauche est née en 2013, créée par d’anciens brasseurs amateurs passionnés par ce domaine. Leur souhait de réintroduire la tradition brassicole en milieu citadin leur a fait choisir le centre-ville d’Angoulême comme point de production pour leur activité. Leurs bières, très travaillées, sont de grande qualité et certaines, comme leurs Imperial Stouts vieillis en fût sont devenues des références du genre en France. La brasserie porte aussi une attention toute particulière aux visuels de ses étiquettes. En effet, celles-ci sont réalisées par des artistes locaux, qu’ils soient tatoueurs, illustrateurs, dessinateurs de bandes-dessinées…
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