SU'A COCHE est une bière de style Ale Rustique Viticole brassée par la Brasserie de la Goutte d'Or (située à Paris). Ale de riz fermentée sur du marc de sauvignon surmâturé sur souche, séché au soleil d'après la méthode du passerillage. Affinée pour plusieurs mois en tonneaux de chardonnay.
Style de la bière : Ale Rustique Viticole / Saison - Farmhouse Ale
Teneur en alcool : 4,4 % Alc/Vol.
Vieillissement : tonneaux de Chardonnay
Extras : riz basmati, marc de raisin (sauvignon)
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