Double DDH IPA - 33 cl - Azimut

Double DDH IPA brassée par la brasserie Azimut (située à Bordeaux). Une bière très fruitée, avec une base maltée et un peu caramélisée. Elle se situe à la frontière de plusieurs styles : son dry hop lui donne un côté New England IPA, son malt un côté West Coast, et sa couleur ambrée un côté Red IPA. Amertume sèche présente.

Détails du produit

Style
Double DDH IPA
Degré
8,3%
Contenance
33 cl
Couleur
Ambrée
Profil
Fruitée, houblonnée, puissante, exotique, maltée
Arômes
Fruits tropicaux et agrumes (mangue, fruit de la passion, pamplemousse, citron, pêche et mûre), pin, résine.
Apparence
Légèrement nuageuse, tête blanc cassé.
Saveurs, texture et finale
Fruitée, maltée, caramélisée. Bonne amertume sèche. Touche résineuse.
Service
8 à 10°C
33ADDIB33

Description

Style : Double DDH India Pale Ale (IPA)

Teneur en alcool : 8,3 % Alc/Vol.

IBU : 45

Houblons : Aromatique : Mosaic, 1er et 2eme Dry hopping : Mosaic

DDH (double dry hop) : Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire).

Malts : Vienne, flocons d’avoine, cara 25 EBC.

Levure : US-05​

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