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Elixkir - Tirami Stout Oatmeal Stout 66 cl

Bière noire de style Oatmeal Stout Café Cacao brassée par la Brasserie Elixkir (Quetigny). Lente macération de fèves de cacao, de deux cafés puissants et savoureux et de mahaleb. Cette bière se montre onctueuse, riche et complexe. À retrouver ici en format grande bouteille 66 cl.

Détails du produit

Style
Stout
Degré
6,5%
Contenance
66 cl
Couleur
Noire
Contenant
Bouteille
Profil
Chocolatée, onctueuse
Style Raccourci
Stout
21ETSTB66

Description

Style de la bière : Oatmeal Stout Café Cacao

Teneur en alcool : 6,5 % Alc/Vol.

IBU : 12

Extras : Fèves de cacao, café, mahaleb.

Description : Bière noire avec macération de cacao, de cafés (Guatemale et Moka éthiopien) et de mahaleb

A propos Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir

(Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté - France)

On ne fait pas que du vin en Bourgogne... La Brasserie Elixkir (Quetigny, Dijon) propose une gamme de bières artisanales de qualité et des recettes originales très travaillées ! La brasserie Elixkir a été fondée au printemps 2015 par deux jeunes brasseurs dijonnais : Amélia et Guillaume (anciennement étudiants en Master en procédés fermentaires). Avant de créer la brasserie Elixkir, ils ont travaillé dans différentes brasseries (brasseries belges : Brasserie Saint-Feuillien, Brasserie à Vapeur ; Nøgne ø en Norvège ; Morgat en France). La brasserie prend place en Bourgogne. Son nom est inspiré par l'illustre chanoine dijonnais. Elle voit le jour à Couternon (à côté de Dijon). Ses deux fondateurs n'ont alors que seulement 23 ans. En 2018, la brasserie grandie et déménage à Quetigny (Grand Dijon).

Les bières Elixkir ont du caractère et la brasserie met en avant des valeurs fortes telles que :

-        L’artisanat, avec des méthodes de brassages traditionnelles (ils n’utilisent pas de procédés industriels qui dénaturent la bière)

-        L’authenticité, avec des matières premières pures (eau, malt, houblon, levures…)

-        L’indépendance : Tout est réalisé par leur soin au sein de la brasserie (étiquetage, brassage, embouteillage…)

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