Soirée Gastronomie et Bières 16 février 2017

Les 2 premières soirées Gastronomie et Bières organisées en 2016 au Cassoton ont remporté un vif succès. Bieronomy et Le Cassoton remettent le couvert pour 2017 et vous invitent le jeudi 16 février pour une soirée exceptionnelle autour des saveurs gastronomiques de la bière à table.

Pour cette occasion, menu gastronomique à la bière et en compagnie de la bière dans un cadre chaleureux et convivial…

Menu réalisé par Meidhi Belkessa, chef du restaurant Le Cassoton à Rumilly (Guide Michelin, Gault et Millau, Collège Culinaire de France) en collaboration avec :

- Bieronomy, la cave à bières de référence et la boutique en ligne spécialisée en bières artisanales,

- Pierre Gay / Fromagerie Gay, artisan fromager Meilleur Ouvrier de France 2011 et,

- Philippe Rigollot / Pâtisserie Philippe Rigollot, champion du monde de pâtisserie, Meilleur Ouvrier de France 2007.

Tarif de 48 €/pers. comprenant le menu gastronomique (amuse-bouche, entrée, plat, fromages, pré-dessert et dessert) et les bières.

Pour cette édition, l'accent sera mis sur des bières à caractère hautement gastronomique. 

Réservation obligatoire sur prévente, 3 possibilités :

- via le site bieronomy.com

- à la Cave Bieronomy (1152, avenue d'Aix-les-Bains 74600 Seynod)

- au restaurant Le Cassoton (9 rue d’Hauteville, 74150 Rumilly)

Renseignements par téléphone au 09 84 22 66 82 ou au 06 07 94 40 56, ou par e-mail à contact@bieronomy.com

Nous vous conseillons de réserver tôt étant donné le nombre limité de places pour cette soirée unique et houblonnée !