Menu gastronomique, mets et bières, 24/09/19

C’est la rentrée ! Et avec elle, son lot de nouveautés...
Bieronomy et l'Auberge Sur-les-Bois vous proposent un nouveau rendez-vous gastronomique autour de la vraie bonne bière, au milieu des belles montagnes de Haute-Savoie, dans une version intimiste et mensuelle.
Le concept est simple : 1 table, 1 chef, 12 convives, 5 plats, 6 bières.
On discute, on déguste, on découvre et surtout on dévore !

Menu réalisé par le chef Daniel Baratier en collaboration avec Nicolas Dumortier, amateur bière éclairé, co-fondateur de Bieronomy.com et co-organisateur du Lyon Bière Festival.

Plats accompagnés de 6 cuvées spéciales avec des fermentations spontanées, mixtes, sur fruits, des bières mûries en barriques ou encore d'autres styles qui font l’histoire contemporaine de la bière.

Réservation obligatoire.

Tarif unique de 72€ par personne sur prévente (80€ sur place) comprenant les plats et les accords mets et bières.

Informations et réservation à nicolas@bieronomy.com