Berliner Weisse Mont Salève - 33 cl

Brasserie du Mont Salève

Nouveau produit

Berliner Weisse 33 cl Développer

Style traditionnel allemand revisité par la brasserie du Mont-Salève. La Berliner Weisse est une bière de blé caractérisée par une belle acidité et un faible taux d'alcool. Le style, devenu tendance depuis quelques temps, est réservé aux amateurs de sensations acidulées et aux palais les plus avertis !

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3,60 €

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Style : Berliner Weisse / Blanche atypique

Degré d'alcool : 3,3 % Alc/Vol.

IBU : 15

Malt : malt de blé

Fermentation : ferments lactiques

Particularité : acidité marquée

Fiche technique

Style Berliner Weisse
Degré 3,3%
Couleur Blanche
Profil Acide, lactique et citronnée
Apparence Jaune blanchâtre, plutôt limpide, mousse fine très éphémère.
Arômes Nez porté sur la rhubarbe et les fleurs de printemps avec des petites touches citriques et salées.
Saveurs, texture et finale En bouche, acidité lactique caractéristique du style, finale mordante et très désaltérante.
Service 8°C

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Berliner Weisse Mont Salève - 33 cl

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