A Scabrous Edge Of The Sky est une bière blonde forte et très houblonnée de style Double IPA (India Pale Ale) ou DIPA de la brasserie artisanale anglaise Cloudwater Brew Co (située à Manchester, UK). Brassée avec les houblons Galaxy, NZ Cascade et Simcoe.
Style de la bière : DIPA / Double India Pale Ale - New England
Teneur en alcool : 8%
Date d'embouteillage de la bière : 10/12/2019
Best Before / DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale de la bière) : 30/03/2020
Houblons : Galaxy, NZ Cascade, Simcoe
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
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