Première Grisette brassée par Cloudwater mais avec la touche anglaise et des houblons très aromatiques ! Autrefois, ce style originaire du Hainaut en Belgique était plutôt réservé aux mineurs et aux travailleurs des champs... Aujourd'hui, c'est une version moderne que la brasserie de Manchester nous propose avec une bonne dose d'avoine.
Style : Grisette
Teneur en alcool : 4,4 % Alc/Vol.
Houblons : Pilgrim (extrait CO2 de houblon), El Dorado (ar), Mandarina (ar), Bavaria (ar), Huell Melon (ar)
Malts : Pilsner, malt de blé, avoine, blé torréfié
Levures : deux variétés de levures dont une souche de Saccharomyces Bruxellensis et une souche de type Saison belge
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
