Description
Style de la bière : Stout - Imperial / Double
Teneur en alcool : 10,7%
Vieillissement / Barrel Aged : Fûts de Rhum et de Bourbon / Rhum & Bourbon BA
Extras / Additions : Caramel, Tonka Bean, Vanilla
In Darkness There Is Light est une bière de style Rum and Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Caramel, Tonka Bean and Vanilla de chez Cloudwater Brew Co (brasserie craft anglaise située à Manchester). Un assemblage (blend) exquis d'Imperial Stout vieillie en barriques de Rhum et de Bourbon avec ajout de vanille, de fèves tonka et de caramel. Texture épaisse, corps robuste. Arômes sucrés et salés de caramel et de chocolat associés à des notes de noix de coco. Chaque gorgée ravit le palais, avec des saveurs de caramel salé à l'avant, suivies du développement d'un malt semblable au chocolat au lait avec une généreuse portion de vanille, se terminant finalement par une touche de tonka et un caractère subtil de rhum pour le dessert ultime.
10,7% (ABV). Format bouteille 37,5 cl.
Style de la bière : Stout - Imperial / Double
Teneur en alcool : 10,7%
Vieillissement / Barrel Aged : Fûts de Rhum et de Bourbon / Rhum & Bourbon BA
Extras / Additions : Caramel, Tonka Bean, Vanilla
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
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