Cloudwater frappe encore très fort avec cette bière légère, moderne et acidulée, brassée avec plusieurs centaines de kilogrammes de citrons marocains finement sélectionnés. Cette Bergamot Sour est parfaite pour accompagner les journées ensoleillées et vous ne serez sûrement pas déçu par ses saveurs d'agrumes et ses arômes très floraux ! Un concentré de bergamote en canette !
Style : Sour Ale
Teneur en alcool : 3,5 % Alc/Vol.
Houblons : Pilgrim (extrait CO2 de houblon), Citra (ar)
Malts : Golden Promise, Blé, Caramalt
Particularité : ajout après fermentation de 283 kg de citron bergamote de Marrakech (zestes et jus)
Cloudwater est une brasserie basée à Manchester. Elle est actuellement considérée comme l'une des meilleures brasseries au monde grâce à ses bières passionnantes et innovantes.
Ses brasseurs combinent à la perfection les méthodes brassicoles ancestrales avec de nouvelles techniques de brassage. Ils utilisent une grande variété de houblons pour créer des bières saisonnières et uniques de grande qualité. Leurs bières sont brassées la plupart du temps en "One-Shot" (qu'une seule fois).
Ils proposent une gamme variée, adaptée aux fans de bières créatives : IPA, Lager, Pale Ale, Imperial Stout, Double IPA, Sour (acidulées et fruitées), DDH Pale, Pils Dry-Hopped, Smoked Beer, bières légères (Light Lager, Small Pale)... Et régulièrement des bières craft brassées en collaboration avec des brasseries de renom : The Veil, Mont Salève, White Frontier, Other Half, Modern Times, Northern Monk, Against The Grain, Dry & Bitter...
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d’alcool est déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite.
