Red Fox IPA - 33 cl

Brasserie Matten

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Red Fox 33 cl Développer

Bière rousse alsacienne, fruitée et amère, de la brasserie artisanale Matten. Cette IPA, brassée par Jacques Korczak à Matzenheim, a été récompensée en 2015 au Concours International de Lyon et au Concours Général Agricole à Paris.

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4,20 €

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Style : IPA

Teneur en alcool : 7,7 % Alc/Vol.

Malts : Vienna, Pale, Munich (420 kg de trois malts pour 1000 litres)

Houblons : Magnum, Strisselspalt, Columbus (6 kg de trois houblons pour 1000 litres)

Fiche technique

Style IPA
Degré 7,7%
Couleur Ambrée
Profil fruitée
Amertume 3/5
Apparence Robe cuivrée, mousse blanche épaisse et persistante.
Arômes Nez fruité, touches exotiques très discrètes.
Saveurs, texture et finale Malts dominants, arômes fruités des houblons en retrait. Finale restreinte sur l'amertume.
Buvabilité 5/5
Service 10 à 12°C
Rareté 3/5

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Red Fox IPA - 33 cl

Red Fox IPA - 33 cl

LE PROJET BIERONOMY

Bieronomy est un caviste spécialisé dans la bière artisanale française et du monde entier, implanté en Haute-Savoie à Seynod (1152, avenue d'Aix-les-Bains) au cœur d’un territoire brassicole très dynamique. Avec plus de 800 références qui font l'actualité brassicole artisanale, elle est devenue l’une des plus belles caves à bières de la région.

Notre entreprise est également spécialisée dans la vente en ligne et dans la distribution de bières auprès des restaurants, bars et revendeurs de notre région.

Nous assurons aussi l’organisation d’ateliers de dégustation et de découverte de la bière artisanale et co-organisons l’un des événements phares français de la bière artisanale : le Lyon Bière Festival (10000 personnes, 100 brasseries…).

Malgré notre petite taille, ces différentes activités font de Bieronomy un acteur majeur de la promotion de la bière artisanale en France.

NOTRE CAVE À BIÈRES À ANNECY

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