Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

Brasserie Flore Brasserie Flore Ensemble #1 Acknowledgment Assemblage de Bières Rustiques 75 cl
  • Nouveau
Disponible
France

Flore - Ensemble 1 Acknowledgment (Farmhouse Blend BA) 75 cl

38FE1AB75
5,6% DLUO : 15/10/2027 Farmhouse Blend France
11,50 €
Le premier assemblage de bières rustiques de la Brasserie Flore (Fontaine, Isère), avec une bière passée en barrique de vin rouge durant 15 mois, une en...
Brasserie La Montagnarde Brasserie La Montagnarde Bière Bois Joli Saison Barriquée 75 cl
  • Nouveau
Disponible
France

La Montagnarde - Bois Joli (Saison Barriquée) 75 cl

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6,2% DLUO : 06/2027 Saison BA France
13,50 €
Bois Joli est une bière de style Saison Vieillie 16 mois en barriques de Roussette de Savoie (Mathieu et Camille Appfel). Concoctée par la Brasserie la...
Vallée du Giffre Brasserie de la Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl
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France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay Café 33 cl

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4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay avec ajout de café (Furla Éthiopie). Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle....
Brasserie du Mont Salève Brasserie du Mont Salève Bière Silicium Sour Barrel Aged 33 cl
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France

Mont Salève - Silicium - Sour Barriquée 33 cl

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6% DLUO : 03/12/2025 Sour BA France
6,90 €
Silicium est une bière acidulée fermentée sur lies de Grenache Gris & Blanc de l'Hérault. Vieillie 24 mois en barriques, puis assemblée avec une bière de...
Longue Vie Brasserie Longue Vie Bière Wild Thing Sour Ale 2023 75 cl
Disponible
France

Longue Vie - Wild Thing Sour Ale 2023 75 cl

07LWSAB75
7% DLUO : 03/2028 Sour BA France
14,80 €
Wild Thing - Sour Ale 2023 est une bière de style Sour de la Brasserie Longue Vie (brasserie artisanale située à Saint Victor au cœur de l'Ardèche verte)....
Brasserie Thiriez Brasserie Thiriez Bière La Blend d'Esquelbecq 2 33 cl
Disponible
France

Thiriez - La Blend d'Esquelbecq 2 33 cl

59TLB2B33
5,5% Farmhouse Blend France
6,00 €
La Blend d'Esquelbecq 2 est un assemblage entre une bière rustique de style Grisette vieillie dans une barrique de chêne, et de la bière de blé. Bière...
Malacuria Brasserie Malacuria Bière Old Plum Saison Barrel Aged 37,5 cl
Disponible
France

Malacuria | Old Plum Saison BA | 37,5 cl

57MOPLB37
8,5% DLUO : 01/2026 Saison BA France
8,00 €
Old Plus est le résultat d'un vieillissement de 6 mois de la Saison (la Nelson Extra Brut) de la brasserie artisanale française Malacuria...
Vallée du Giffre Bière Sour Fût de Chardonnay 33 cl Brasserie de la Vallée du Giffre
Disponible
France

Vallée du Giffre - Sour Fût de Chardonnay 33 cl

74GSFCB33
4,2% Sour BA France
5,90 €
Sour vieillie en fût de Chardonnay. Rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle. Profil citronné, acide,...
Barrel Aged Bières Vieillies
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