Barrel Aged Bières Vieillies

Plus que dans les tendances actuelles, la bière aime séjourner dans le bois. Le jeu consiste à mouiller un style de bière dans une barrique ayant contenu un spiritueux ou du vin pour façonner la bière le temps d’un court séjour. Le résultat est souvent riche de complexité et à déguster en toute tranquillité !

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Brasserie Popihn Sauvages Bière Foudre N°3 2023 75 cl

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Disponible

France

Popihn Sauvages - Foudre N°3 (2023) 75 cl

89PFN3B75

7% DLUO : 07/11/2043 Wild Ale France

14,50 €

Foudre N°3 (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte affinée dans le...

Brasserie Popihn Sauvages Bière Mirabelle 2024 75 cl

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France

Popihn Sauvages - Mirabelle (2024) 75 cl

89PMIRB75

7% DLUO : 12/01/2044 Wild Ale France

15,50 €

Mirabelle (2024) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière issue de l'assemblage de 2 barriques de vin...

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Brasserie Popihn Sauvages Bière Shiso Rouge 2023 75 cl

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France

Popihn Sauvages - Shiso Rouge (2023) 75 cl

89PSROB75

7% DLUO : 16/07/2043 Wild Ale France

14,50 €

Shiso Rouge (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Fermentation ouverte dans le coolship du chai...

Brasserie Popihn Sauvages Bière Serendipity 2023 75 cl

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France

Popihn Sauvages - Serendipity (2023) 75 cl

89PSERB75

7% DLUO : 25/07/2043 Wild Ale France

14,50 €

Serendipity (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière de fermentation ouverte élevée 1 an dans...

Brasserie Popihn Sauvages Bière Vieille Chablisienne 2023 75 cl

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France

Popihn Sauvages - Vieille Chablisienne (2023) 75 cl

89PVCHB75

7% DLUO : 15/01/2041 Wild Ale France

15,00 €

Vieille Chablisienne (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Assemblage de deux bières de...

Brasserie du Mont Salève Bière En Grande Pompe Sour 33 cl

Disponible

France

Mont Salève - En Grande Pompe (Sour) 33 cl

74SEGPB33

6% DLUO : 21/12/2028 Sour France

5,60 €

Bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du Domaine de La Sorga, puis houblonnée à cru avec...

Brasserie Les Funambules Bière Blend Saison Gose Poivre Long d'Indonésie 33 cl

Disponible

France

Les Funambules - Blend Saison Gose Poivre Long d'Indonésie 33 cl

73FBPIB33

6% DLUO : 10/2025 Saison Gose France

3,60 €

Bière issue d'un Blend (assemblage) d'une saison vieillie en barrique de Cognac et d'une Gose avec ajout de poivre long d'Indonésie. Ce dernier apporte des...

Brasserie Popihn Sauvages Bière FRAMBOISE / VANILLE (2023) Wild Ale 75 cl

Disponible

France

Popihn Sauvages - FRAMBOISE / VANILLE (2023) 75 cl

89PFVAB75

7% DLUO : 17/08/2043 Wild Ale France

17,00 €

FRAMBOISE / VANILLE (2023) est une création signée Brasserie Popihn (Vaumort, Yonne) de la série des Popihn Sauvages. Bière issue de l'assemblage de 2...

Brasserie du Mont Salève Bière Parcelles Bière sur Marc Grape Ale 33 cl

Disponible

France

Mont Salève - Parcelles (Bière sur Marc) 33 cl

74SPARB33

6% DLUO : 01/10/2028 Grape Ale France

5,40 €

Parcelles est une bière acidulée ici en bouteille 33 cl de fermentation mixte de mout de bière et de bourbes (particules solides de raisins d'une...

Brasserie du Mont Salève Bière Brutale Bière sur Marc Grape Ale 75 cl

Disponible

France

Mont Salève - Brutale - Bière sur Marc 75 cl

74SBRUB75

6% DLUO : 25/08/2028 Grape Ale France

11,60 €

Brutale est une bière acidulée de fermentation mixte de bière vieillie, de bière jeune et de plusieurs cépages de raisins du domaine de La Sorga. Une...

Brasserie Rodenbach Grand Cru Bière 33 cl

Disponible

Belgique

Rodenbach Grand Cru 33 cl

RODGCRB33

6% DLUO : 14/12/2026 Aged Sour Belgique

3,70 €

Bière rouge brun des Flandres surette et vineuse issue d'un assemblage entre une bière jeune et une bière mûrie en foudres de chêne. Un classique réservé à...

Barrel Aged Bières Vieillies

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