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Blanche Mosaic Vallée du Giffre - 33 cl

Brasserie Vallée du Giffre


    Couleur : Blanche
    Amertume : 2/5
    Degré : 4,8 %
    Buvabilité : 4/5
    Profil : fruitée
    Service : 8°C
    Style : blanche houblonnée / wheat ale
    Rareté : 4/5

Blanche houblonnée qui fait claque dans la bouche ! Loin des bières blanches traditionnelles, la Blanche de la brasserie de la Vallée du Giffre est une bière très aromatique et véritablement explosive grâce à l'utilisation généreuse de houblons américains... Pour la petite histoire, cette bière est brassée à Verchaix à proximité du lac bleu de Morillon.


Ce produit n'est plus en stock

3,30 € TTC

Style : Blanche houblonnée / wheat ale

Degré d'alcool : 4,8 % Alc/Vol.

IBU : 28

Malts : Malts de blé (45 %) en complément de malt d’orge (55 %)

Houblons : Mosaic, houblons américains

Bieronomy vous recommande la Blanche de la Vallée du Giffre 33 cl en accompagnement d'un chaource ou d'un saucisson aux noix.

Apparence

Bière légèrement voilée, mousse fine et blanchâtre.

Arômes

Les houblons aromatiques envahissent le nez avec des notes d’agrumes et de citron. Explosif !

Saveurs, texture et finale

Une bière fraîche et sèche, finale longue sur les agrumes.

Votre Brasseur

Brasserie Vallée du Giffre

On travaille aussi très bien le houblon en Haute-Savoie !

Installée au démarrage en 2012 à Sixt Fer à Cheval, la brasserie a déménagé récemment dans de nouveaux locaux à Verchaix, à quelques mètres du lac bleu de Morillon en Haute-Savoie.

D’abord brasseur amateur dans sa cuisine, Antoine de Swarte décide de franchir le pas à la suite d’un voyage au Canada et d’un périple en vélo entre la Vallée du Giffre et l’Allemagne.

Antoine est avant tout un créateur qui a le goût du travail bien fait. C’est pourquoi, la production de la brasserie se limite à une douzaine de bières, toutes remarquablement réalisées. Il n’est pas rare de retrouver ses bières dans des ouvrages spécialisés où l’art de brasser est toujours mis à l’honneur...

Les bières de la brasserie sont légères, plutôt sèches et très équilibrées, dans la majorité d’inspiration anglo-saxonne. 

Le brasseur propose une petite gamme de bières houblonnées,...

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Emballage soigné et de qualité, spécialement adapté pour le transport de bouteilles de bière.

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